Sisu

• Sammud
• Vajalikud materjalid

Oregano on ideaalne ürt köögiviljaaedadesse istutamiseks. Oregano kasvatamisel on oluline seda kärpida, sest see tagab taime jõudsalt areneda. Kasvuperioodil kevadel ja suvel võite pune sageli kasvama ergutada. Kui kasvuperiood on läbi, peate eemaldama surnud lilled ja varred. Kui soovite tarbida, võite ka pune korjata.

Sammud

1. meetod 3-st: pune hooldamine kasvuperioodil

1. 

   Oodake, kuni taim on 10 cm pikk. Liiga vara taime kärpimine võib selle arengut takistada, seega ole kannatlik. Õnneks kipub pune kiiresti kasvama.
   • Pune lõikamine soodustab kasvu. Sellel pole mitte ainult rohkem lehti, vaid ka rohkem varsi!

2. 

   
   
   Lõika taimest maksimaalselt ⅓. See takistab teil eemaldamast rohkem kui peaks. Kui lõikate korraga liiga palju, ei pruugi taim ellu jääda.
   • Enne oregano uuesti pügamist vaadake, kas see on jõudnud 10 cm või enam kõrgusele.

3. 

   Lõigake varred, kui peate mitu korraga eemaldama. Võtke tavalised käärid või väikesed oksakäärid ja asetage need varre külge lehtede kohale, kuhu soovite lõigata. Tüve eemaldamiseks tehke üks sirge lõik.
   • Võite proovida lõigata mitu vart korraga, olenevalt taime suurusest, kuid ideaalne on lõigata korraga ainult üks pagasiruumi.

4. 

   
   
   Pingutage varred, et need lahti saada, ja kärpige kergemini. Varre pingutamine ja murdmine on kiire ja lihtne viis ürtide lõikamiseks. Asetage sõrmed varrele, just lehtede kohale ja lõigake varre lõikamiseks küünega.
   • Hoidke varre alust teise käega, et vältida ülejäänud pagasiruumi kahjustamist.
   • See on suurepärane võimalus ühe või kahe varre eemaldamiseks korraga.

5. 

   Pügamise jätkamise ajal jäta oksad kõrvale. Kui kavatsete neid köögis kasutada, asetage need puhtasse ja kuivasse anumasse.
   • Jätkake kõigi varre lõikamist, mida soovite kärpida.
   • Kui eemaldatud varred on endiselt rohelised, saate neid köögis kasutada! Surnud tuleb seevastu panna orgaanilise komposti hunnikusse või ära visata.

2. meetod 3-st: uinuva pune taime hooldamine

1. 

   
   
   Lõigake õienupud pärast nende suve lõpus närbumist. See võimaldab taimel suunata oma toitaineid seemnekasvatuse asemel kasvuks. Lillede lõikamiseks otse pungade alt kasutage tavalisi või pügavaid kääre. Võite ka varre alla lõigata, kui te ei lõika sellest rohkem kui ⅓.
   • Soovi korral saate lilled eemaldada, lihtsalt sõrme sõrmega pigistades. See töötab kõige paremini, kui lill on surnud või suremas.

2. 

   Lõpeta pügamine vähemalt kaks nädalat enne külma hooaja saabumist. Taim on külma ilmaga kõige haavatavam, seetõttu on kõige parem lõpetada pügamine enne talve saabumist. See suurendab tõenäosust, et ta selle perioodi üle elab.
   • Kui soovite talvel pune kasutada, on ideaalne kasutada dehüdreeritud ja ladustatud asju.

3. 

   Talvisel ajal eemaldage surnud varred. Oodake talve lõpuni, et valmistada pune kevadel uuesti kasvama. Otsige kuivi, pruunid varred, millel on vähe lehti. Lõigake need taime põhjas, juure kohal.
   • Võite kasutada tavalisi või pügamiskääre.

4. 

   Pange oreganole vedel orgaaniline väetis. Nii tehes saab rohkem toitaineid, mis aitavad taimel järgmisel hooajal kasvada. Parimate tulemuste saamiseks segage väetis vees ja kasutage seda vett taime kastmiseks.
   • Õige väetisekoguse lisamiseks järgige pakendil olevaid juhiseid.
   • Vedelväetisi leiate aiakauplustest või veebist.

3. meetod 3-st: pune koristamine

1. 

   Koristage pune vahetult enne taime õitsemist. Oregano maitseb paremini vahetult enne taime õitsemist, nii et see on ideaalne aeg selle koristamiseks, kui kavatsete seda dehüdreerida või külmutada. Kuid kui soovite, võite ka koristada väikestes kogustes värsket pune, mida kasutada toidu valmistamisel.
   • Pidage meeles, et pune võib pärast taime õitsemist mõru maitsta, seetõttu on kõige parem järelejäänud varred koristada enne taime õitsemist. Saate neid dehüdreerida, riputades need kokku või kasutades dehüdraatorit. Kui soovite, võite ka külmuda.
   • Parim aeg pune koristamiseks on hommikul, pärast kaste kuivamist.
   • Oregano maitse muutub kuumuse ajal intensiivsemaks.

2. 

   Asetage käärid ⅓ pune varre pikkus. Saate vähem lõigata, kuid rohkem ei saa. Asetage käärid varre vastu lehtede vahele jäävasse kohta, et neid mitte kahjustada.

3. 

   Kui soovite, libistage sõrmed üle varre, et eemaldada ainult lehed. Pange pöial ja keskmine sõrm just nende lehtede alla, mida soovite koristada. Lase lehtede eemaldamiseks käega üle varre aeglaselt ülespoole minna, korjaes need mööda minnes üles. Asetage lehed köögis kasutamiseks puhtasse kuivasse anumasse.
   • Lõigake kääride abil tühi vars.
   • See on suurepärane alternatiiv päevadeks, kui soovite vaid mõnda lehte roa vürtsitamiseks.

Vajalikud materjalid

• Väikesed või pügatavad käärid.
• Vedelväetis.
• Vesi.
• Kastekann või konteiner.
• Puhas toidunõu (valikuline).
• Toidu dehüdraator (valikuline).