Sisu

• Sammud
• Hoiatused

Pärast mitmeastmelist söömisplaani lubab Atkinsi dieet kiiret kaalukaotust ja pikaajalist säilimist. Selle dieedi erinevus on vältida enamiku süsivesikute tarbimist ning suurendada valkude ja rasvade tarbimist, olles seega madala süsivesikute sisaldusega. Õppige koos meiega looma Atkinsi söögikava koos mitmesuguste lihade, juustude, toitvate köögiviljade ja muude toitudega.

Sammud

1. osa viiest: dieedi tundmaõppimine

1. 

   Otsige toitumisspetsialisti või toitumisspetsialisti. Enne alustamist otsige professionaali, et teada saada, kas seda tüüpi dieet on teile kõige soovitatav, kuna Atkinsi dieet tähendab teie dieedis suuri muutusi, mis mõjutavad teie tervist üldiselt.
   • Atkinsi dieeti ei soovitata imetavatele emadele ega raske neeruhaigusega inimestele.
   • Lisaks kipub see söömiskava tekitama mõningaid kõrvaltoimeid, nagu peavalu, iiveldus, ärrituvus ja halb hingeõhk. Seega küsige toitumisnõustajalt või toitumisnõustajalt, kas see on proovimist väärt.

2. 

   
   
   Mõista Atkinsi dieedi põhimõtteid. See keskendub toidu süsivesikute vähendamisele või eemaldamisele, soodustades samal ajal valkude ja rasvade tarbimist. Sel viisil lubab see pikas perspektiivis kaalulangust ja tervislikku toitumist.
   • Selle teema kohta lisateabe saamiseks on mitmeid veebipõhiseid ja füüsilisi veebisaite ning raamatuid, näiteks looja dr Robert Atkinsi "Dr Atkinsi uus dieedirevolutsioon ja Atkins eluks" (või "Dr Atkinsi uus revolutsiooniline dieet") ", Portugali versioonis).

3. 

   
   
   Mõista selle dieedi samme. See on jagatud neljaks: induktsioon, jätkuv kehakaalu langus, eelhooldus ja hooldus. Enamik inimesi alustab kaalukaotuse maksimeerimiseks esimesest etapist, kuid võite dieeti alustada ka ükskõik millises esimeses kolmes etapis.
   • Parimate tulemuste saavutamiseks pidage oma tervist kahjustamata alati dieeti arsti või toitumisspetsialistiga.

Osa 2/5: söömine induktsiooni faasis

1. 

   
   
   Kõrvaldage dieedist peaaegu kõik süsivesikud. Esimeses etapis peaksite teiste hulgas vältima peaaegu kõiki süsivesikuid, nagu leivad, küpsetised, terad, kartulid, suhkrurikkad toidud ja joogid, puuviljad, alkohoolsed joogid. See võib alguses olla üsna keeruline, nii et valmistage end ette, vähendades paar päeva enne dieedi alustamist süsivesikute tarbimist aeglaselt.
   • Ärge tarbige päevas rohkem kui 20 grammi vedelaid süsivesikuid, millest suurem osa peab tulema köögiviljadest, näiteks spargel, spargelkapsas ja rohelised oad.
   • See kogus võrdub umbes kahe tassi salati ja tassi teise köögiviljaga.

2. 

   Söö palju valgurikkaid toite. Induktsioonifaasis peaksite sööma ka iga söögikorra ajal valku, saades muu hulgas valida kala, kana, punase liha, sealiha, muna, juustu vahel.
   • Nende valkude portsjonid võivad olla helded.
   • Samuti ei pea te piirama õlisid ja rasvu.

3. 

   Eelistage "põhiköögivilju". Neis on vähe süsivesikuid ("vähe süsivesikuid") ja seetõttu on need eriti kasulikud dieedi esimesel etapil, ehkki teistel etappidel saate neid siiski tarbida. Nende köögiviljade hulka kuuluvad:
   • Rohelised lehed, näiteks salat ja spinat;
   • Krõbedad köögiviljad ja köögiviljad, näiteks kurk, seller, brokkoli, suvikõrvits ja rohelised oad;
   • Muud köögiviljad, näiteks herned, baklažaan, tomatid, sibul, lillkapsas ja paprika.

4. 

   Joo palju vett. Induktsiooni faasis jooge dehüdratsiooni ja kõhukinnisuse vältimiseks kaheksa klaasi vett päevas.

5. 

   Hoidke induktsiooni staadiumis vähemalt kaks nädalat. Kui alustate Atkinsi dieeti sissejuhatava faasi kaudu, siis tehke seda kaalukaotuse maksimeerimiseks vähemalt 15 päeva. Kui peate kaotama rohkem kaalu, püsige selles etapis mõnda aega kauem.

6. 

   Pange kokku menüü. Teadmine, mida saate sisseelamisfaasis süüa ja mida süüa, aitab alguses palju, kuna hoiab teid korrastatuna ja keskendub dieedile. Selle sammu põhimenüü võib olla näiteks:
   • Hommikusöök: hea valguallikas, näiteks munapuder muna sibula ja juustuga ning kolm vorsti, kohvi, tee, veega või soodaga (ilma, mis on vastuvõetavad joogid kõigil dieedi etappidel) või ilma;
   • Lõunasöök: salat valguga, näiteks kanaga, või peekoni x-burger (ilma leivata) ja vastuvõetav jook;
   • Õhtusöök: lõhe, spargel ja salat või krevetid, röstitud kana ja väike salat ning vastuvõetav jook;
   • Suupisted või väikesed toidukorrad (kuni kaks päevas): Atkinsi toode (muu hulgas vitamiinid, granolabatoonid), dieetiželatiin kunstlikult magustatud vahukoorega või valgu- ja süsivesikusisaldusega suupiste (kuulus "madala süsivesiku sisaldusega") ), näiteks seller ja cheddari juust.

3. osa 5-st: Söömine jätkuvas kaalukaotusetapis

1. 

   Tutvustage mõnda toitu. Teises etapis, ehkki jätkate süsivesikute tarbimise piiramist, suurendate nende tarbimist pisut - umbes 25–30 grammini päevas - minimaalselt 12–15 grammi vedelaid taimseid süsivesikuid, kui teie kehakaalu langus langeb. jätkub.
   • Selles etapis võite hakata uuesti turule tooma mõnda magusat ja toitvat toitu, näiteks marju või marju, pähkleid, pähkleid ja seemneid.
   • Hoolimata sellest vältige jätkuvalt suhkruga toite.
   • Pange tähele, kuidas need toidud teid tunnevad, ja lõpetage nende söömine, kui tunnete end rohkem halvasti kui heaks.

2. 

   Määrake oma kriitiline süsivesikute tase. See tähendab, et vaadake iga päev tarbitavate süsivesikute kogust, ilma et kaalulangus väheneks. Selle väärtuse määramine selles teises etapis aitab teil järgmistes etappides dieeti säilitada.
   • Avastage see väärtus igapäevaselt, kohandades söödavate süsivesikute kogust ja jälgides, kas te jätkate kehakaalu langetamist või lõpetate kehakaalu kaotamise.

3. 

   Suurendage oma menüüd. Jätkuva kaalulanguse ajal sööte samu toite nagu eelmises etapis, kuid laiendate oma toidukorda, tutvustades oma dieedile mõnda toitu, näiteks:
   • Kastanid ja pähklid, mida saate süüa hommikuse või pärastlõunase suupistetena;
   • Marjad, mida saate salatiga segada;
   • Toitainerikkad toidud, näiteks rohelised oad ja avokaado, mida saate lõuna- või õhtusöögiks koos valguga süüa.

4. 

   Jälgige oma kaalu. Jätkake söömist vastavalt teise faasi juhistele, kuni olete oma ideaalkaalust umbes 4,5 kg. Kui te vahepeal kaotate kehakaalu, vähendage süsivesikute tarbimist.

Osa 4/5: Söömine eelhooldusetapil

1. 

   Mitmekesistage toidutüüpe. Kolmandaks sammuks alustage puuviljade, tärkliserikkad köögiviljade (näiteks kartulid) ja täisteratoodete taastoomist oma dieeti. Toiduainete mitmekesisuse puudumine põhjustab monotoonsust ja võib teid heidutada.
   • Kasutage seda faasi kui võimalust oma lemmik süsivesikute (nt kartul, terad) taastoomiseks, kuid ilma sellega üle pingutamata.

2. 

   Suurendage aeglaselt süsivesikute tarbimist. Suurendage eelhoolduse ajal süsivesikute kogust umbes 10 grammi nädalas ja püsige selles faasis, kuni saavutate soovitud kaalu. Kuid nagu ka eelmistes etappides, vähendage kehakaalu kaotamise korral oma süsivesikute tarbimist uuesti.
   • Soovitud kehakaalu saavutamisel ja muude toitude uuesti tutvustamisel kujuneb välja uus kriitiline süsivesikute tase. Seetõttu peate selle väärtuse taasavastama, võrreldes selle etapiga, ja hoidma süsivesikute tarbimist selle tasemeni.

3. 

   Laiendage oma menüüd. Kuna eelhoolduse ajal saate süüa rohkem erinevaid toite, lisage see näiteks oma dieeti:
   • Lõunaks väike portsjon friikartuleid peekoni x-burgeriga (ilma leivata);
   • Portsjon puuvilju hommikusöögiks, lisaks valku;
   • Serveeritakse õhtusöögiks täisteratooteid, nagu pruun riis või kvinoa, koos valguga, näiteks röstitud kana või grillitud praad;
   • Madala süsivesikusisaldusega (madala süsivesikusisaldusega) köögiviljad ja kaunviljad, näiteks porgandid (3/4 tassi), kõrvits (1/2 tassi), peet (1 tass), kartulid (1/4 tassi), õunad (1/2) ja oad (1/3 tassi), millest igas on umbes 10 grammi vedelaid süsivesikuid.
   • Ärge unustage, et ööpäevas söödav süsivesikute kogus peaks jääma kriitilise süsivesikute taseme piiresse.

Osa 5/5: Söömine hooldusetapis

1. 

   Liikuge neljandale etapile kohe, kui olete saavutanud soovitud raskuse. Hooldus on kavandatud tervislike toitumisharjumuste pikaajalise plaanina. Nii et sööge nii kogu ülejäänud elu.

2. 

   Esmajärjekorras pidage menüüs madala süsivesikute ("madala süsivesikusisaldusega") valkude ja köögiviljade tarbimist. Nii nagu Atkinsi dieedi muudel etappidel, peaksite sööma muu hulgas rohkem valku, näiteks punast liha, kala, sealiha, linnuliha. Lisaks sellele peavad 12–15 grammi neid igapäevaseid vedelaid süsivesikuid ikka tulema alusköögiviljadest, mida peetakse madala süsivesikusisaldusega.

3. 

   Jätkake süsivesikute tarbimise jälgimist. Nagu teistegi faaside puhul, ei tohiks tarbitavad vedelad süsivesikud ületada hoolduseelse etapi uut kriitilist süsivesikute taset.
   • Üldreeglina ei tohi trenni tehes tarbida rohkem kui 90–120 grammi vedelaid süsivesikuid päevas. Oma kehakaalu on aga lihtsam säilitada, kui jääte oma kriitilise süsivesikute taseme piiresse.
   • Võimalik, et peate tarbitud süsivesikute kogust suurendama või vähendama, olenevalt teie kaalust ja sellest, kuidas see ujub.

Hoiatused

• Enne mis tahes dieedi alustamist pidage nõu arsti või toitumisspetsialistiga.
• Atkinsi dieet tunnistab nüüd lisaks õigele söömisele ka liikumise tähtsust pikaajalise tervise säilitamiseks.
• Atkinsi dieedi pikaajaliste riskide või eeliste kohta pole veel lõplikke uuringuid.
• Paljud toitumisspetsialistid ja arstid on selle dieedi vastu mitmel põhjusel, näiteks: asjaolu, et see piirab süsivesikute ja mitte kalorite tarbimist ning ei põhjusta seetõttu kaalulangust; rasvade tarbimise soodustamine võib põhjustada terviseprobleeme; kuna see on väga piirav, kõrvaldades isegi puu- ja köögiviljad; ja kuna seda on pikaajaliselt keeruline säilitada.