Sisu

• Sammud
• Näpunäited
• Hoiatused

Oliivide murdmine võib olla keeruline kogemus, sest seeme (mida nimetatakse ka "südamikuks") kipub oliivide sisse väga tihedalt kinni jääma. Paljud proovivad oliive džinni saada, proovides koorida välimist söödavat osa (tuntud kui puuvili). Kuna see aga kahjustab puuvilju, on oliivi džinni õige viis lükata kivi oliivi küljelt alla. Seda saab teha põhiliste köögiriistade või spetsiaalsete tööriistade abil, sõltuvalt sellest, kui kaua kavatsete iga oliivi puhastamiseks kulutada.

Sammud

1. meetod 3-st: koka nuga oliivi kaevamiseks

1. 

   Leidke suur koka nuga. Kui teil pole koka nuga, võite kasutada mõnda muud sileda ja kõva pinnaga eset.

2. 

   
   
   Pange oliivid lõikelauale, et vältida töölauale segadust.

3. 

   Asetage koka noa tasane pind oliivi kohale ja vajutage alla. Tunnete, kuidas oliivi sees hakkab tükk välja tulema.

4. 

   
   
   Vajutage jätkuvalt alla ja tõmmake nuga ettevaatlikult enda poole. See paneb oliivi veerema ja aitab kivi välja pigistada.

5. 

   Manööverdage oliivist südamik sõrmedega välja, kui see pole veel välja tulnud. Proovige kogu südamik eemaldada, kahjustamata puuvilju.

2. meetod 3-st: oliivisüdamikud

1. 

   
   
   Osta oliividžinni, kui leiate, et koka noaga puhastamine on liiga keeruline või aeganõudev. See köögitööriist suudab oliive eraldada järgmise protseduuri abil.
   • Asetage oliiv kindlalt džinni otsas asuvas väikeses kambris.
   • Pingutage kaablit teises otsas. See teeb oliivi otsa väikese augu.
   • Jätkake kaablite pingutamist, kuni südamik on läbi augu välja surutud ja kukub kambri põhja.
   • Vabastage käepide nii, et puu langeks eraldi kambrisse ja viskaks südamiku ära.

3. meetod 3-st: oliivide puhastamine

1. 

   Kui peate džinnima kiiresti ja sageli, kaaluge oliivipuhastusseadme kasutamist. Need masinad võivad olla suured ja kallid ning neid kasutavad sageli ainult restoranid ja toidumüüjad. Mõni sel eesmärgil kasutatav masin suudab pikeerida rohkem kui 2000 oliivi minutis.

Näpunäited

• Enda vigastamise vältimiseks hoidke noaga oliivi pistmisel noa lõiketera endast eemale.

Hoiatused

• Ärge kunagi pigistage ega suruge oliivi liiga tugevalt. Oliivide murdmisel suure surve avaldamine põhjustab südamiku purunemist ja jätab puuvilja sisse mittesöödavaid jääke.