Autor:
Robert White
Loomise Kuupäev:
28 August 2021
Värskenduse Kuupäev:
11 Mai 2024
Sisu
Magusta pallid meega või maitse järgi järgmise suhkrusiirupi retseptiga (mida saab kasutada ka tee magustamiseks).
- Sega potis 1 tass kastmesuhkrut 1 tassi fariinsuhkru ja 2 tassi veega.
- Eemaldage kuumusest niipea, kui see keeb.
- Lase jahtuda.
Segage, kuni suhkur lahustub. Seejärel valage see kaussi.
Lisage klaasi umbes neli lusikatäit valmis tapiokipärleid ja valage segu.
Näpunäited
- Kui teil on, kasutage oma mullitee joomiseks paksemaid õlgi, sest tavalised võivad lõpuks pallid ummistada. Kui ei, siis las nad söövad lusikaga, tõesti.
- Pobá on väga kaloririkas! Kui soovite kergemat alternatiivi, valige kuubikuteks lõigatud kookoskoor.
- Aasia turgudelt leiate ka tapiokk-pärleid. Neid on kergem valmistada, ideaalne selleks, kui see soov tabab.
- Kui soovite, et pallid oleksid magusamad, leotage neid enne serveerimist viis minutit pruuni suhkru puljongis.
- On veel üks pobá versioon, mida kasutatakse ka mullide puhul, mis on suurem, tumedam ja pehmem. Seda on raskem leida, kuid see võib olla müügil mõnel veebisaidil.
Hoiatused
- Olge ettevaatlik, et pallid ei lämbuks. Kui pakute jooki lastele, hoidke silmad lahti.