Autor:
Robert Doyle
Loomise Kuupäev:
16 Juuli 2021
Värskenduse Kuupäev:
12 Mai 2024
Sisu
- Soovi korral osta riivitud parmesani.
- Kas soovite lisada ka sinki? Seejärel haki see terava noaga väikesteks tükkideks ja kuumuta neid mikrolaineahjus umbes 15–30 sekundit.
- Pange sink ka sellesse hetke, kui kavatsete koostisosa kasutada.
Haki küüslauk. Asetage küüslauguküüs lõikelauale ja suruge see käepideme abil suure noa küljega. Eemaldage küüslaugukoor ja tükeldage see seejärel õhukesteks viiludeks. Korrake seda teiste küüslauguküüntega.
- Kasutage 4 küüslauguküünt, kui maitse meeldib, või 2, kui soovite mahedamat kastet. Küüslauguküüned tuleb peast eraldada.
- Kui soovite, kasutage hakitud küüslauku. Võimalik on panna ka küüslaugupulbrit, kuid siis peate selle ootama panema, kui tomatid küpsevad.
- Värskete lehtede asemel võite kasutada ka paar supilusikatäit veetustatud basiilikut või pune.
- Kaste peaks kergelt mullitama. Segage seda tihenedes sageli.
Lisage 6 tassi kanaliha ja maitseaineid. Lisa loorberilehed ja 1 tl maitseaineid. Jätke petersell siiski viimaseks värskeks.
- Kui soovite, lõigake kana enne pannile panemist väiksemateks tükkideks, kuna see vähendab küpsetusaega. Võite kasutada ka lihakääre.
- Kui kasutate keedetud kana, ei pea te seda nii kaua küpsetama.
Kui pasta on keedetud, keeran kogu kana tükid lahti. Kui olete pannud terved tükid, kasutage nende püüdmiseks kulbi ja asetage need taldrikule. Haki kahvli ja noaga need ning kasuta võimalust ja vaata, kas need pole seest enam roosad ja toored. Kana peaks kergesti lagunema.
- Kui see on keskelt veel roosa, asetage see purustatud pannile. Seega peaks liha valmima lühikese aja jooksul.
- Kas eelistate keedetud kana suppi panna? Lisage see mõni minut enne pasta küpsemise lõppu, lihtsalt selle kuumutamiseks.
- Kui soovite, võite selle lõppu lisada ka värsket tilli.
Näpunäited
- Enne kui alustate, lugege aega kogu retsepti lugemiseks, et mitte valmistamise lõpus silma peal hoida. Ideaalne on heita pilk kolmele või neljale retseptile samast roogist, et näha, kuidas erinevad inimesed sama asja valmistavad.
Hoiatused
- Ärge laske lastel ja lemmikloomadel süüa tehes liiga lähedale minna. Kui soovite oma lastega rooga teha, valmistage erilistel puhkudel midagi lihtsat. Kui soovite, et nad toiduvalmistamise tähtsust jälgiksid ja õpiksid, asetage need kindlasse kohta, kus nad näevad, mida teete, ilma et teete seda segama.
- Hoidke nugasid, kui te neid ei kasuta. Tehke harjumuseks neid kohe pärast kasutamist pesta, kuivatada ja säilitada. Nii ei saa keegi viga. Kui peate nuga kaasas kandma, suunake see alla.
- Pange potid alati pliidile, käepide sissepoole. Võib juhtuda, et põrutate ja viskate poti ise maha, kuid väike laps võib ka segamise sekundis mööda joosta, käepideme tõmmata ja suure õnnetuse põhjustada.
- Pange tuli ära ja ärge unustage ahju kohe, kui olete roogi lõpetanud.
- Olge kuuma õliga väga ettevaatlik. See aevastab kergesti, eriti veega kokkupuutel, ja võib nahka põletada.
- Küpsetusplaatide ja -vormide ahju asetamiseks ja eemaldamiseks kasutage kvaliteetseid kindaid.
Vajalikud materjalid
- Keskmine pann.
- Juusturiiv.
- Lõikelaud.
- Terav nuga.
- Suur pott.
- Pada suppi.
Viide
- ↑ https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/25-skills-every-cook-should-know
- ↑ https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/25-skills-every-cook-should-know
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-ways-to-become-a-fearless-improviser-in-the-kitchen-226410
- ↑ http://www.chicagotribune.com/dining/sc-learning-to-cook-food-0101-20151229-story.html
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-ways-to-become-a-fearless-improviser-in-the-kitchen-226410
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-ways-to-become-a-fearless-improviser-in-the-kitchen-226410
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-ways-to-become-a-fearless-improviser-in-the-kitchen-226410
- ↑ http://www.chicagotribune.com/dining/sc-learning-to-cook-food-0101-20151229-story.html
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-ways-to-become-a-fearless-improviser-in-the-kitchen-226410
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/cheeseomelette_80621
- ↑ https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/simple-cheese-omelette/
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/cheeseomelette_80621
- ↑ https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/simple-cheese-omelette/
- ↑ https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/simple-cheese-omelette/
- ↑ https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/simple-cheese-omelette/
- ↑ https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/simple-cheese-omelette/
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/easy_spaghetti_bolognese_93639
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/easy_spaghetti_bolognese_93639
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/easy_spaghetti_bolognese_93639
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/easy_spaghetti_bolognese_93639
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/simple-spaghetti-with-tomato-sauce-3362665
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/simple-spaghetti-with-tomato-sauce-3362665
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/simple-spaghetti-with-tomato-sauce-3362665
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/simple-spaghetti-with-tomato-sauce-3362665
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
- ↑ https://www.spendwithpennies.com/homemade-chicken-noodle-soup/
- ↑ https://www.spendwithpennies.com/homemade-chicken-noodle-soup/
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/quick-chick-and-noodle-soup-recipe-1911660
