Sisu

• Koostis
• Sammud
• Näpunäited

Kas teil on probleeme turgudelt oma lemmik magushapu kastme leidmisega? Magushapu kastet on tegelikult üsna lihtne valmistada, kasutades mitmeid koostisosi, mis tavaliselt sahvris asuvad. Siit saate lugeda kindlaid retsepte, kuidas valmistada magushaput kastet riisi, pirukate, liha või köögiviljadega.

Koostis

Traditsiooniline magus ja hapukas kaste

• 3/4 tassi suhkrut
• 1/3 tassi valget äädikat
• 2/3 tassi vett
• 1/4 tassi sojakastet
• 1 spl ketšupit
• 2 spl maisitärklist

Valmistatakse: 2 tassi kastet | Koguaeg: 12 minutit

Alternatiivne magus ja hapukas kaste

• 1 tass ananassimahla
• 1/3 tassi vett
• 3 supilusikatäit äädikat
• 1 spl sojakastet
• 1/2 tassi pruuni suhkrut
• 3 spl maisitärklist

Teeb 1,5 tassi kastet | Koguaeg: 12 minutit

Sammud

Meetod 1/2: traditsiooniline magus ja hapukas kaste

1. 

   Koguge kõik vajalikud koostisosad.

2. 

   
   
   Sega kõik koostisosad kastrulis keskmisel kuumusel.

3. 

   Lase kaste keema tõusta ja sega korralikult, kuni see pakseneb. Eemalda tulelt ja serveeri.

Meetod 2/2: alternatiivne magus ja hapukas kaste

1. 

   
   
   Koguge kõik vajalikud koostisosad.

2. 

   Sega kõik koostisosad kastrulis keskmisel kuumusel.

3. 

   Kuumutage keemiseni, pidevalt segades, kontrollides selle konsistentsi. Eemalda tulelt ja serveeri.

4. 

   Valmis.

Näpunäited

• Vähem punakas kastme jaoks vähendage ketšupi kogust 1 lusikast 1/2 lusikani või 2 supilusikatäit.