Sisu

• Sammud
• Näpunäited
• Vajalikud materjalid

Jäätiseid on suvel maitsev võtta ja neid on lihtne kodus valmistada. Raseeritud jääle on võimalik anda erinevat tüüpi siirupiga mitu erinevat maitset. Kui käepärast on õiged koostisosad, saate vaid mõne minutiga teha kraapekaardi.

Sammud

1. osa 3-st: Jää kraapimiskaartide valmistamine

1. 

   Purustage jää segistis. Võite lisada natuke jääd, et teha ainult üks või mitu kraapimiskaarti mõne inimese teenimiseks, või võite isegi täita jäämikseri, et teha palju kraapimiskaarte. Parimate tulemuste saavutamiseks järgige segisti kasutamise juhiseid.
   • Olenevalt segistist on jää purustamisel valida mitu kiirust. Valige see, mis näeb välja kõige paremini või eelistatum.
   • Kui eelistate, et kraapimiskaardil oleks suuremad jäätükid, peksake seda segistis vähem aega. Selleks, et see oleks väga õhuke, laske sellel seadet pikemaks ajaks tabada.
   • Kui teil pole blenderit, pange jää tugevasse kilekotti ja pühkige see kõvasti, kasutades selleks tainarulli, haamrit või lihahaamrit. Samuti on võimalik jää mitu korda kõvale pinnale kukutada, kuid see võib võtta kauem aega.
   • Samuti on võimalik teha värske puhta lumega kraapekaarte. Olge seda tehes ettevaatlik, kuna lumi võib sisaldada teie tervisele kahjulikke lisandeid.

2. 

   
   
   Võtke jää segistist välja. Võimalik on jätta see kehale ja võtta kraapekaartide valmistamiseks vajalik kogus, kuid tuleb jälgida, et keegi ei lõikaks seadme põhjas olevate teradega. Selle vältimiseks valage jää klaasist kaussi.
   • Kui peate teenima palju inimesi, täitke segisti mitu korda ja asetage see serveerimisnõusse. Hoidke purustatud jääd kuni serveerimisajani sügavkülmas, jättes selle sügavkülma.
   • Ärge jätke purustatud jääd liiga kauaks sügavkülma. Kui teete seda, võib see uuesti külmuda ja moodustada kausi tahke jääga.

3. 

   
   
   Pange jää klaasi. Kraapekaarte serveeritakse randades tavaliselt plasttopsides. See on odav ja ühekordne viis kraapekaartide serveerimiseks ning see on hea mõte teenida mitut inimest, eriti lapsi. Võimalik on kasutada ka teisi konteinereid ja see on teie otsustada.
   • Pange jää klaasi, kuni see on täis. Jää ümardamiseks kasutage suurt lusikat või jäätisekulbi.

4. 

   
   
   Pange maitse. Kraapekaartide maitsestamiseks on mitu võimalust. Võimalik on kasutada mahlasid, karastusjooke või siirupeid. Enamasti piisab kraapekaardi maitsestamiseks 1–2 supilusikatäiest iga jääannuse kohta.
   • Olge ettevaatlik ja ärge lisage kraapekaardile liiga palju maitset! Temperatuuride erinevus võib põhjustada jää kiire sulamise, muutes kraapekaardi väga külmaks mahlaks.

5. 

   Rõõmusta ennast kraapekaardiga. Plasttopsiga on kraapekaarti lihtne süüa lusika abil või mõnikord isegi ilma selleta.

2. osa 3-st: kraapekaartide siirupite valmistamine

1. 

   Valmistage pulbristatud mahlaga siirup. Pange kastrulisse 2 supilusikatäit suhkrut ja 1 tass vett. Pange tugevale tulele, kuni segu keeb ja suhkur lahustub. Pange valitud pulbriline mahl ja segage, kuni see lahustub.
   • Enne selle kasutamist oodake, kuni pulbriline mahlasiirup täielikult jahtub. Seda tüüpi siirupit võib külmkapis hoida kuni kuu aega.

2. 

   Valmistage loodusliku mahlaga siirup. Sellist retsepti tuleks teha veega segatud puuviljamahlaga. Segage need kaks vahekorras 2: 1 (kaks osa mahla ja üks osa vett). Näiteks lisage iga 2 tassi puuviljamahla kohta 1 tass vett.
   • Mahlast valmistatud siirupid maitsevad tööstuslikult erinevalt. Selleks, et see hea välja näeks, peate segu veega peenhäälestama.

3. 

   Valmistage suhkruvaba siirup. Kasutage pakki kerget pulbrilist mahla. Sega korralikult, kuni saad soovitud maitse, pane see lörtsidesse ja naudi.

4. 

   Kondenspiimaga tehke kriimustus maha. See spetsiaalne kraapimiskaart sisaldab siirupit ja kondenspiima. Pange valitud siirup purustatud jääle ja valage seejärel soovitud kogus kondenspiima, kuni see on teie soovitud magususe tase. Seda on lihtsam teha tila abil pudeli või anumaga.
   • Proovige seda näidisretsepti: 2 purki kondenspiima, 2 purki šokolaadisiirupit (või 2 pudelit), 8 purki hapukoort ja teelusikatäis vanilli. Segage need koostisosad kausis, jahutage külmkapis ja valage seejärel purustatud jääle.
   • Pange ainult eelistatud siirupi või kondenspiima kogus. Soovi korral vahetage kondenspiim vahukoore vastu.

3. osa 3-st: Kraamikaardi sisse pistmine

1. 

   Pange oma slushidesse puuviljapüree. Kuna blender on lähedal, peaks puuviljapüree valmistamine võtma vaid paar minutit. Pange seadmesse värsked või külmutatud puuviljad ja peksake, kuni need on soovitud konsistentsiga. Asetage kraapekaardi kohale.
   • Kui teil on mitu puuviljasiirupit, tehke segu. Pane puuviljad ja siirupid blenderisse, vahusta ja ongi valmis.
   • Kui valmistasite värsket puuviljapüreed, külmutage see, et see oleks sama konsistentsiga kui purustatud jää. Valmista püree ja jäta ööseks sügavkülma külmuma. Sõltuvalt selle kõvenemise raskusest peate segisti uuesti koputama.

2. 

   Sega kommid kraapekaartidega. Kui soovite raskemat magustoitu, kasutage lusikat šokolaaditilkade, M & M-de, Bisi või mõne muu kommi jaoks, mis teie arvates kraapekaardiga hea välja näeb. Segage jääd ja muid koostisosi hästi, et tagada nende ühtlane jaotumine.
   • Võtke arvesse allergiat. Kui olete pannud kommi, mis on tavaliselt paljude inimeste suhtes allergiline, näiteks maapähklite M & M-d, teatage sellest lörtsi serveerides.

3. 

   Valmistage täiskasvanute kraapimiskaarte, lisades vedelikke. Liköörid on magusad alkohoolsed joogid, mis annavad jääle tugeva maitse. Kasutage apelsini-, sidruni- või šokolaadilikööri.

Näpunäited

• Teine võimalus siirupi valmistamiseks on lasta popsikul üleöö külmkapis sulada. Tulemuseks on vedelik, mida saab kraapekaartidele üle valada.
• Võimalik on kasutada näiteks puhast mustsõstart, kuid see saab olema väga magus.

Vajalikud materjalid

• Blender
• Puuviljasiirup (või puuviljamahl)
• Jää
• Plastist või klaasist tassid
• Lusikad (valikuline)