Autor:
Eric Farmer
Loomise Kuupäev:
11 Märts 2021
Värskenduse Kuupäev:
15 Mai 2024
Sisu
- Hoidke lõigatud tükk arbuusi katmiseks, kui peate seda transportima või minema viskama.
- Ärge viige vardat arbuusist teisele poole, et viin ei lekiks.
- See samm on joogi toimimiseks hädavajalik. Kui jätate selle vahele, ei tungi alkohol viljalihasse.
Valage lehtri abil viin arbuusile. Viin võtab arbuusi imendumiseks natuke aega. Seetõttu ei piisa pudeli auku pistmisest. Sisestage arbuusi lehter ja valage viina, kuni see on täidetud. Seejärel viige puuvili külmkappi ja oodake, kuni see jooki imab.
- Lisage korraga umbes pool klaasi ühele klaasile viinale.
- Vajutage lehtri põhi õrnalt arbuusi liha vastu, et see stabiliseeruda.
- 4,5 kg kaaluv arbuus peaks kokku võtma umbes kolm klaasi viina. Sõltuvalt lehtri suurusest peate võib-olla täitma seda kolm kuni kuus korda.
- Kui viin jääb lehtrisse kolme või nelja tunni pärast, siis tehke vardasse puuvilja sisse veel mõned augud või kaevake see ruumi saamiseks lusikaga.
- Pärast täitmist lõpetab arbuus viina imendumise, mistõttu jook jääb lehtrisse pudruks.
- Pärast infusiooni lõppu muutub arbuus viljalihaks roosaks vedelaks.
Jahuta arbuusi kogu õhtu enne pidu. Katke auk kilega ja külmutage jook külmkapis umbes kaheksa tundi. Hoidke arbuusit püsti, et te jooki välja ei valaks.
- Mida vähem arbuusi ülaosa ära lõigate, seda sügavamaks muutub punchinõu.
- Püüdke lõigata arbuusipõhjast umbes 1,5–2,5 cm paksune tükk ja ülaosast 5–7,5 cm paksune tükk.
Eemaldage liha arbuusilt boleadoriga. Pista boleador arbuusi liha sisse, nagu oleks see palli valmistamiseks kulbitäis jäätist. Eraldage pallid suures kausis. Jätkake arbuusi tühjendamist, kuni eemaldate peaaegu kogu liha. Tühja arbuusi põhja jäta paks kiht valkjasrohelist koort.
- Kui teil pole boleadorit, kasutage jäätise- või tavalist kühvlit.
- Kui kavatsete neid serveerida tervena, proovige pallid väga ümmargused hoida. Kui eelistate neid blenderis peksta, ärge muretsege vormingu pärast nii palju.
- See meetod võimaldab teil serveerida tassi aatomi arbuusi puuviljatükkidega.
- Pange tühi kest sügavkülma, kui pallid külmkapis jahtuvad. Seega hoiab puncikauss jooki kogu peo vältel külmas.
- Lisage umbes kolm klaasi viina ja jahutage jook kolm tundi suures kausis, enne kui serveerite seda puuvilja nahale.
- Hoidke arbuusikoort sügavkülmas, kuni jook külmub. Seega jääb jook pärast serveerimist jahutatuks.
- Joogi muutmiseks kollektiivseks kogemuseks pange kauss laua keskele ja jagage külgedele õlgi. Nii saavad kõik koos juua.
Näpunäited
- Andke külalistele teada, et arbuus sisaldab alkoholi. Kaunista varda väga rõõmsameelse sildiga "aatomi arbuus" ja torka see puuvilja naha sisse, nii et külalised, kes alkoholi ei taha või ei saa, väldiksid seda.
- Aatomi arbuusi ettevalmistamine võib võtta rohkem kui ühe päeva. Plaanige ette.
- Proovige juua tequila, roosaveini või tsitrusviljade viinaga erineva maitsega.
- Arbuusile keeruka puudutuse lisamiseks lisage viinale šampanja sidrunimahlaga või Chambord vanilliga.
- Kaunista klaasid sidruniviiluga, et lisada joogile värvi.
Hoiatused
- Hoidke aatomi arbuus lastele ja teismelistele eemal. Retsept sisaldab alkoholi ja seda ei tohiks alaealised tarbida.
- Ärge kunagi sõitke pärast joomist. Olge vastutustundlik ning hoidke oma sõpru ja teisi liikvel. Koju saamiseks määrake keegi ringi juhiks, sõitke ühistransporti või helistage rakenduse autosse.
Vajalikud materjalid
Kogu arbuusi infundeerimine
- Salv või kauss.
- Väike kööginoa.
- Pastakas.
- Varda.
- Lehter.
- Plastkile.
- Külmik.
Arbuusipunni valmistamine
- Salv.
- Suur kööginoa.
- Boleador.
- Segisti (valikuline).
- Sõel (valikuline).
- Suur kauss.
- Plastkile.
- Külmik.
- Kest.
