Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Kas tegite selle retsepti?
• Kogukonna küsimused ja vastused
• Näpunäited
• Hoiatused

Muud jaotised

See on mugav toit. Nagu kananuudlisupp, aga nuudlite asemel pelmeenid. Soojendav eine vihmaseks või tormiseks ööks. See on suurepärane valik nende üksikute roogade jaoks; üks potikauss - üks kauss ja suur lusikas.

See on kiire petja versioon, mis on valmis umbes 60-90 minutiga.

Koostisosad

• Supp
• Röstitud rotisserie kana
• 3 sellerivarsi, võimalusel koos lehtedega
• 2 suurt porgandit ehk tosin beebiporgandit
• 1 sibul, magus
• 3-5 küüslauguküünt
• 1 väike kartul
• 32 oz kanafilee (eelistatud on madal naatriumisisaldus)
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 1 tl kuivatatud salvei
• Pelmeenid
• 1/2 tl pulbristatud rosmariini
• 2 TB kuivatatud peterselli
• 2 1/4 tassi Bisquick
• 2/3 tassi piima

Sammud

1. 

   
   
   Alustage juba röstitud kanaga oma kohalikult turult. Mida raskem on maitseaine, seda parem. Kondist eemaldage ja eraldage kana. Liha ühte kaussi, nahka teise kaussi ja visake kondid minema.

2. 

   
   
   Vaadake kana liha läbi, veendumaks, et seal pole kõhre, luid ega liigset rasva. Rebi tükid tükkideks.

3. 

   
   
   Minge kananahast läbi ja visake rasvasemad tükid ning hoidke kõige raskemaid maitsestatud tükke. Lõika lõpuks päästetud nahk.

4. 

   Peske porgandid, seller ja kartul põhjalikult. Tükelda porgandid, seller ja sibul. Kuubige kartul väikesteks tükkideks. Hakkige küüslauk.

5. 

   Sega kausis Bisquick ja pulbriline rosmariin ning kuivatatud petersell. Lisage piim ja segage, kuni see on lõdvalt segunenud.

6. 

   Kuumuta suur pott kõrgel.

7. 

   Lisage potti kana nahk, porgand, seller ja sibul.

8. 

   Keeda põletamise vältimiseks segades umbes 5 minutit.

9. 

   Viska küüslauk sisse ja segage mõni sekund. Olge ettevaatlik, et koostisosad ei põleks.

10. 

    Klaasistage põhi kanafileega ja lisage seejärel kartulid.

11. 

    Kuumutage veidi alla keemiseni, kui pöörake keskmisele kuumusele ja lisage tüümian ja salvei.

12. 

    Lisa potti kana ja hauta umbes 30 minutit, et kõik maitsed saaksid kokku sobituda.

13. 

    Maitse ja soola vastavalt vajadusele.

14. 

    Kui supp on maitse järgi maitsestatud, tilgake potti lusikatäis pelmeenitaignaid. Jah see on õige. Lusikatäied toorest tainast lähevad kuuma supi sisse. Usalda mind. Laske sellel keskmisel temperatuuril 10 minutit podiseda.

15. 

    Keera kuumus madalaks, kata kaanega ja hauta veel 10 minutit, et pelmeenide pealmine külg küpseks.

16. 

    Vala suurtesse kaussidesse ja serveeri värske jahvatatud pipraga.

17. 

    Valmis.

Kas tegite selle retsepti?

Jäta arvustus

Kogukonna küsimused ja vastused

Näpunäited

• Muutke seda, lisades supile purki "Cream of". (Kanarohi on kõige paremini jälgitud sellerikreemiga)
• Kergemate pelmeenide jaoks lisage 1-2 Tbs rohkem piima.
• Rasva kontrollimine - kananaha asemel kasutage oliiviõli ja pelmeenides koorige piima. Kahjumi hüvitamiseks peate võib-olla siiski lisama vürtse.
• Raskemate taignaste pelmeenide jaoks lisage 2-4 Tbs vähem piima.
• Täiendav puudutus - puista pelmeenidele enne katmist paprika
• Proovige kasutada meresoola või koššersoola.
• Alustage alati madala või naatriumisisaldusega toodetest ja lisage oma soola.
• Salvestage kondid kodus valmistatud varude jaoks.
• Sama hea ainult tumeda lihaga, säästes valget liha võileibade jaoks.

Hoiatused

• Potist on kuumem kui muud supid.

Iga päev wikiHow'is töötame selle nimel, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, hoolimata sellest, kas see hoiab teid turvalisemalt, tervislikumalt või parandab teie heaolu. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumalt illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse kaubamärgi juhendmaterjali miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.