Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Kas tegite selle retsepti?
• Kogukonna küsimused ja vastused
• Näpunäited
• Hoiatused

Muud jaotised 12 Retseptide hinnangud | Edulood

Lefse on Norra traditsiooniline korterleib, mis on valmistatud kartulist ja jahust. Algselt on see valmistatud keedetud ja püreestatud kartulitest; see retsept, mis kasutab kiiret kartuliputru, on palju lihtsam kui traditsiooniline, sobib suurepäraselt igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Seda süüakse võre pealt kuumalt, mille sees sulab või ja puistatakse üle suhkruga.

Koostisosad

• 9 tassi kiiret kartuliputru
• 2 tassi piimapulbrit
• 1 teelusikatäis soola
• 9 tassi keeva veega
• 2 pulka margariini või võid
• 3 tassi jahu pluss veel taina rullimiseks
• taignarull
• võre

Sammud

1. 

   Segage kartulipudru helbed, piimapulber, sool, keev vesi ja margariin või või.

2. 

   
   
   Chill põhjalikult. Veelgi parem, külmkapis üleöö.

3. 

   
   
   Lisage 3 tassi jahu ja segage.

4. 

   Jahutage tahvel. Rulli segu pikaks toruks ja lõika umbes 36 tükiks.

5. 

   
   
   Lisage tahvlile veel jahu. Rulli iga tükk palliks, pane kaussi ja hoia kaussi külmkapis.

6. 

   Võtke üks pall korraga välja. Rulli taignarulliga väga õhukeseks tortilla-laadseks ringiks.

7. 

   Küpsetage eelsoojendatud võre (umbes 400-450 kraadi juures) ühel küljel, kuni ilmuvad pruunid laigud.

8. 

   Ümber keerama. Küpsetage teine ​​külg pruuniks. Eemaldage võre alt.

9. 

   Või ja puista suhkrut vasakule ja rulli torusse.

10. 

    Pange üks ots kokku. Seda selleks, et või välja ei tilguks.

11. 

    Värskena hoidmiseks hoidke keedetud vasest 2 rätiku vahel. Seda juhul, kui teete vasakpoolset kiiremini kui neid saab tarbida.

12. 

    Valmis.

Kas tegite selle retsepti?

Jäta arvustus

Kogukonna küsimused ja vastused

Näpunäited

• Kui teile tõesti lefse väga meeldib, ostke selle pööramiseks elektriline vasakpoolne võre ja vasaku pulk. Need muudavad küpsetamise palju lihtsamaks.
• Sööme seda või ja suhkruga, kuid võite selle asemel lisada kaneelisuhkrut või želeed (pohlamarretis või -kaste oleks väga ehe).
• Kui soovite vanamoodsalt vasakpoolset valmistada, küpsetage umbes 15 keskmist kartulit ja koorige ja puder. Lisage 1/2 tassi koort, pulgavõid ja 2 1/2 t. sool ja chill. Enne rullimist lisage 3 tassi ja rohkem jahu, kuni see on piisavalt paks, et seda hõlpsasti käsitseda, ja valmistage ette ja küpsetage nagu eespool.
• Temperatuuri testimiseks hankige infrapunapüstol! Seda on tore kasutada ja see on täpne!
• Mõned inimesed kasutavad lefse'i nagu kuklit hot-dogide, vorsti või Rootsi lihapallide jaoks.

Hoiatused

• See on mitte tervislik toit, kuigi see on kõik loomulik.
• See pole hea, kui teil on maja ümber, kui proovite kaalust alla võtta (või isegi säilitada). Kuid nagu kõiki suurepäraseid toite, nautige mõõdukalt!

Iga päev wikiHow'is töötame selle nimel, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, hoolimata sellest, kas see hoiab teid turvalisemalt, tervislikumalt või parandab teie heaolu. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumalt illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse kaubamärgi juhendmaterjali miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.