Sisu

• Koostis
• Sammud
• Vajalikud materjalid

Küpsetatud sibul on maitsev ja seda on väga lihtne valmistada. Kui soovite, ei pea te seda isegi maitsestama, vaid erilise puudutuse lisamiseks proovige ühte meie retseptidest ja lubame, et te ei kahetse!

Koostis

Terved sibulad ahjus:

• Värsked ja koorimata sibulad;
• 1/4 tassi oliiviõli;
• Värskelt jahvatatud sool ja pipar.

Balsamic sibul ahjus:

• 4 keskmist sibulat;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• Palsamiäädikas;
• Maitse järgi värskelt jahvatatud sool ja pipar;

Sibul rosmariiniga ahjus:

• 3 keskmist sibulat;
• 2 supilusikatäit sidrunimahla;
• 1 tl Dijoni sinepit;
• 1 nelk purustatud küüslauku;
• 1/2 tl kuivatatud rosmariini;
• Värskelt jahvatatud sool ja pipar;
• 1/4 tassi oliiviõli.

Röstitud sibul:

• Sibul (nii palju kui soovite);
• Õli (valikuline).

Grillitud sibul:

• Terved sibulad;
• Õli;
• Sool ja pipar.

Sammud

1. meetod 5-st: terved sibulad ahjus

1. 

   Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C.

2. 

   
   
   Vajadusel puhastage sibulate nahk. Selleks pühkige lihtsalt niiske lapiga.

3. 

   Pange kiht õli küpsetusplaadile ja asetage sibulad.
   • Kui te ei soovi, ei pea te õli kasutama, pannes sibulad otse pannile.

4. 

   
   
   Maitsesta soovi korral vähese soolaga.

5. 

   Küpseta umbes tund ja 20 minutit. Kui nahk on väga tume ja pragunenud, tähendab see, et sibulad on valmis. Neid lõigates märkad, et need on üsna pehmed.

6. 

   Serveeri. Lõigake iga sibula ülaosa ja laske need ülejäänud toiduga taldrikule.

2. meetod 5-st: palsami sibul ahjus

1. 

   Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C.

2. 

   Koorige sibulad ja lõigake need pooleks.

3. 

   Pintselda neid õliga. Seejärel pange need pannile ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga.

4. 

   Viige nad ahju. Küpsetage umbes kakskümmend kuni kolmkümmend minutit ja kui nad on pruunistunud ja muutunud väga õrnaks, saate kuumuse välja lülitada.

5. 

   Võtke sibulad ahjust välja. Enne serveerimist maitsesta veel soojalt, rohke palsamiäädikaga.

3. meetod 5-st: sibul rosmariiniga ahjus

1. 

   Kuumuta ahi 200 ° C-ni.

2. 

   Koorige sibul ja lõigake tükkideks.

3. 

   Valmista kaste. Segage suures kausis kokku sidrunimahl, sinep ja veetustatud rosmariin. Seejärel lisage maitse järgi soola ja pipart.
   • Pärast korralikult segamist lisage oliiviõli ja segage uuesti.

     

4. 

   Pange sibul kastmega kaussi ja segage hästi.

5. 

   Asetage sibulatükid küpsetusplaadile või pürexile.

6. 

   Viige need eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 45 minutit või kuni kuldne ja õrn.

7. 

   Võtke see ahjust välja. Siis lihtsalt maitsesta ja serveeri.

4. meetod 5-st: röstitud sibul

See valmistusviis sobib suurepäraselt Mehhiko ja Lõuna-Ameerika köögi jaoks.

1. 

   Koorige sibulad ja lõigake need neljaks.

2. 

   Pange need väga paksu küpsetusplaadile. Võite sibulat valmistada õliga või ilma.

3. 

   Küpsetage aeglaselt, väga madalal kuumusel. Pöörake aeg-ajalt sibulad ümber.

4. 

   Eemaldage ahjust, kui need on hästi pruunistunud.

5. 

   Pange need retsepti järgi nõusse.

Meetod 5/5: grillitud sibul

1. 

   Asetage terved või tükeldatud sibulad grillile.

2. 

   Lisage õli. Oluline on kasutada piisavalt, et katta kõik sibulad hästi.

3. 

   Maitsesta soola ja pipraga (valikuline).

4. 

   Hoolitse selle eest, et sibul ei põleks. Selleks pange puusüsi nende vastasküljele, nii et nad ei saaks otsest kuumust.

5. 

   Grilli kuni pehme ja kuldne.

6. 

   Nautige oma toitu!

Vajalikud materjalid

• Küpsetamisnõud või pürex;
• Nuga ja lõikelaud;
• Paks pott;
• Lusikas.