Sisu

• Sammud
• Kogukonna küsimused ja vastused
• Näpunäited
• Hoiatused

Muud jaotised

Alati on raske, kui sul on magusaisu, kuid sa ei taha muretseda selle pärast, kui palju suhkrut sööd. Õnneks saate ikkagi teha maitsvaid küpsetisi ja maiustada Swerve suhkruasendajaga muid roogasid! Swerves on suhkrut magusalt, kuid sellel on äärmiselt vähe kaloreid ja see ei jäta järelmaitset, nii et see töötab ideaalselt olenemata sellest, mida teete. Me teame, et teil on tõenäoliselt Swerve'i kohta mõni küsimus, nii et jätkake lugemist, et teada saada, kuidas see teiste magusainetega võrreldakse!

Sammud

Küsimus 1/6: kas Swerve on sama mis erütritool?

1. 

   Kuigi Swerve sisaldab erütritooli, on sellel veel paar koostisosa, mis muudavad selle erinevaks. Erütritool on valmistatud glükoosist, mis ekstraheeritakse sellistest toiduainetest nagu mais, melonid, viinamarjad ja spargel, nii et sellel pole kunstlikke magusaineid. Swerve segab erütritooli oligosahhariididega, mis on puuviljades ja tärklises köögiviljades leiduvad magusad süsivesikud. Teie keha ei seedi neid süsivesikuid, nii et need lihtsalt läbivad teie süsteemi.
   • Swerve sisaldab ka tsitrusviljade looduslikke maitseid.

2. 

   
   
   Swerve maitse on tõesti suhkrule lähedane, kuid erütritool on magus vaid 70%. Kui retsept nõuab suhkrut, võite selle asemel kasutada sama kogust Swerve'i. Kui kasutate ainult erütritooli, peaksite samade maitsete ja magususe saamiseks kasutama veidi lisaraha.
   • Näiteks kui retsept nõuab 1 tl (4 g) suhkrut, kasutaksite sama kogust Swerve'i või vajaksite 1 tl (5 g) erütritooli.
   • Erütritool ei karamelliseeru sama hästi kui Swerve, seega võib see muuta küpsetatava tekstuuri.

2. küsimus 6-st: kas Swerve on sama mis ksülitool?

1. 

   
   
   Ksülitool on suhkruasendajate teine ​​levinud koostisosa, kuid te ei leia seda Swerve'ist. Kui Swerves on ainult 0,2 kalorit grammi kohta, siis ksülitooli sisaldavates magusainetes on 2,4 kalorit. Ksülitool võib ka teie kõhu häirida või toimida lahtistina, kuid Swerve seedib kiiresti, nii et teil on vähem tõenäoline, et tunnete ebamugavust.
   • Mõnes uuringus on leitud, et ksülitool võib koertele surmaga lõppeda, kuid nad taluvad Swerves leitud erütritooli.

3. küsimus 6-st: kas Swerve on ohutu suhkruasendaja?

1. 

   
   
   Swerve ei sisalda kunstlikke koostisosi ega kemikaale, seega ei pea te muretsema ühegi MSG ega GMO pärast. See ei sisalda ka tavalisi toiduallergeene, mistõttu ei tohiks see põhjustada allergilisi reaktsioone. Kuna kõik Swerve koostisosad on taimsed, saate seda isegi kasutada, kui olete vegan!
2. Me teame, et diabeetiku korral on raske magusat iha tunda, kuid õnneks pole Swerve mitte-glükeemiline. Veresuhkru või insuliini kasvu vältimiseks võite retseptides suhkru vahetult asendada Swerve'iga. Nii saate endiselt muret tundmata oma lemmikroogasid nautida!
   • Pidage meeles, et kuigi Swerve ei sisalda suhkrut, võivad teie retseptide muud koostisosad sisaldada muud suhkrut. Kontrollige kindlasti kõiki koostisosi ja pöörduge küsimuste korral oma arsti poole.

4. küsimus 6-st: kumb on parem, kas stevia või Swerve?

1. 

   Stevial ​​võivad olla vastuolulised maitsed, nii et kasutage küpsetamisel Swerve'i. Stevia on palju, palju magusam kui suhkur ja sellel võib olla erinev kaubamärk. Kui proovite kookide või küpsiste valmistamisel kasutada steviat, võib see olla ettevaatlikult magus. Lihtsalt kontrollige, kui palju suhkrut vajate oma retsepti jaoks, ja kasutage selle asemel sama kogust Swerve'i.
   • Steviat võib segada ka teiste magusainetega, mis võivad sisaldada kaloreid või muid kunstlikke koostisosi.
2. Swervel pole järelmaitset, kuid stevial ​​on. Kui teil on kunagi olnud steviat, võite olla märganud veidi mõru järelmaitset, mis pole eriti meeldiv. Swerve on tõesti suhkrule lähedal, nii et saate maitsta magusat ja maitsvat headust ainult siis, kui hammustate oma lemmik küpsiseid.

Küsimus 5/6: kas Swerve on keto jaoks hea?

1. 

   Kuna keto dieedid piiravad süsivesikuid ja suhkruid, on Swerve ideaalne, kui teil on väike magusaisu. Lisatud suhkrud toidus sisaldavad varjatud süsivesikuid, nii et Swerve'i kasutamine aitab teil oma dieeti paremini kontrollida. Pöördumine ei põhjusta ka veresuhkru kasvu, seega saate ketoosis kergemini püsida.

6. küsimus 6-st: mis on Swerve hea asendaja?

1. 

   Kui te ei leia Swerve'i, proovige kasutada erütritooli, kuna see on peamine koostisosa. Kui kasutate oma retseptides erütritooli, peate kasutama veidi lisamaterjali, kuna see ei maitse nii magusalt kui suhkur. Näiteks kui vajate tavaliselt 1 tassi (200 g) suhkrut või Swerve'i, peate kasutama 1⅓ tassi (268 g) või erütritooli.
   • Stevia kasutamist võiksite vältida, sest magusus erineb kaubamärgiti.

Kogukonna küsimused ja vastused

Näpunäited

• Hoidke allesjäänud Swerve'i külmkapis või sügavkülmas, nii et see ei muutuks tursaks. Kui teie Swerve tahkub, võite selle köögikombainiga lahti murda või panna 30 sekundiks mikrolaineahju.

Hoiatused

• Kõrval- ja muud magusained võivad pärast nende söömist suu külmetada, umbes nagu pärast seda, kui närisid tükki piparmündi kummi. See on tavaline, kuid veenduge, et kasutaksite retseptis õiget kogust rasva ja kasutaksite ainult retseptis loetletud kogust.