Sisu

• etappidel

on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 9 inimest, mõned anonüümsed.

Kastanid (või kastanid) on delikatess, mida süüakse traditsiooniliselt talvel. Müügil on naelades ostmise soovile raske vastu panna! Kastanid on habras viljad, mis vajavad erilist tähelepanu, nii et nad ei hallita ega kuiva kuivaks. Nende raiskamise vältimiseks on siin mõned lihtsad näpunäited nende õigeks hoidmiseks.

etappidel

1. 
   

   
   Hoidke kastanid värskelt ostetud või korjatud kujul. Neid tuleb hoida kestas ja toatemperatuuril maksimaalselt üks nädal. Hoidke neid kuivas ja hästi ventileeritavas kohas.

2. 
   

   
   Hoidke koorimata kastanid külmkapis. Et neid pisut kauem hoida, asetage need kilekotti, millesse olete ventilatsiooni jaoks mitu auku puurinud. Sel viisil tuleks kastanid hoida külmkapis kaks kuni kolm nädalat. Pange need köögiviljasahtlisse.

3. 
   

   
   Pärast koorimist ja röstimist sööge neid viie päeva jooksul. Kui olete pähklid sel viisil valmistanud, mähkige need alumiiniumfooliumi või muusse sobivasse pakendisse ja asetage külmkappi. Saate neid hoida 5 päeva. Kui paned need sügavkülma, võid neid mitu kuud hoida.