Autor:
John Stephens
Loomise Kuupäev:
23 Jaanuar 2021
Värskenduse Kuupäev:
19 Mai 2024
Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on viidatud 11 viidet, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
Munad on habras ja kõvaks keedetud mune on üsna keeruline ilma nende kesta purustamata valmistada. Kui need on külmad, purunevad need kergemini, kui sukeldate neid kuuma vette. See on sama, kui nad põrkavad teiste munade vastu või kui nad pannakse panni põhja. Munade purunemise vältimiseks peate neid õrnalt käsitsema, küpsetama neid aeglaselt ja pöörama tähelepanu munade ja vee temperatuuride erinevusele.
etappidel
1. osa 3-st:
Valmista munad
- 7 Hoidke oma mune viis päeva külmkapis. Munad saab süüa niipea, kui olete need lõpetanud. Hoidke neid, mida te ei söö, kohe õhukindlas anumas, mille katteksite niiske paberrätikuga. Munade kuivamise vältimiseks vahetage rätikut iga päev. Sööge oma munad viie päeva jooksul pärast keetmist, kuna need ei pruugi olla söödavad.
- Samuti võite oma mune hoida külmas vees. Vahetage vett iga päev, et neid mitte kahjustada.
- Võite keedetud mune paar päeva enne nende koorimist hoida. Pidage aga meeles, et liiga kaua oodates võivad need muutuda kuivaks ja närimiseks. Alati on kõige parem hoida lükatud mune külmkapis, mitte nende koorega mune.
nõu
- Väga suure kaliibriga munad vajavad pisut pikemat keetmist kui suure kaliibriga klassikalised munad. Keetke neid kolm minutit kauem, olenevalt nende suurusest. Näiteks võtab eriti suure muna keetmine umbes 15 minutit.
- Kui kasutate valgeid mune, pange keetmise ajal vette veidi kooritud koort (pruun, tüvega osa). Kooritud nahk annab munale kergelt pruuni värvi ja saate lühidalt öelda erinevuse keedetud ja toore muna vahel. See nipp on eriti kasulik, kui hoiate oma mune keedetud toore muna kõrval.
