Sisu

• etappidel
• 1. meetod Valmistage pruunistatud squash
• 2. meetod Keetke grillitud squash õli ja küüslauguga
• 3. meetod Tehke röstitud squash salatist

Selles artiklis: pruunistatud squashi valmistamine Grillitud squashi keetmine õli ja küüslauguga röstitud squashi valmistamine salatisReferentsid

Kollase squashi kasutamine võib olla tervislik võimalus ja seda on lihtne valmistada salatiteks või roogade juurde.

etappidel

1. meetod Valmistage pruunistatud squash

1. 
   

   
   Kuumutage pannil keskmisel / kõrgel kuumusel. Lisage õli ja või, laske või või enne sulamist ja paprika lisamist sulada.

2. 
   

   
   Prae köögivilju 12-14 minutit, aeg-ajalt segades. Pruunikala vili peab keetmise lõpuks olema õrn.

3. 
   

   
   Lisage petersell ja roheline sibul. Jätkake keetmist mõni minut, seejärel eemaldage pann tulelt.
   • Serveeri kohe ja maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

2. meetod Keetke grillitud squash õli ja küüslauguga

1. 
   

   
   
   
   Kuumutage oma grill keskmise kuumusega. Lõikelaual lõigake squash pikkadeks horisontaalseteks ribadeks, mille pikkus on pool sentimeetrit kuni sentimeetrit.

2. 
   

   
   Vala oliiviõli väikesesse kastrulisse ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lisage nelk ja keetke neid seni, kuni need hakkavad sigitama.

3. 
   

   
   Pintsli abil pühkige iga squashiviil õliga. Maitsesta soola ja pipraga, seejärel aseta squash grillile.

4. 
   

   
   Grilli squash mõlemalt poolt 5–10 minutit. Vajadusel lisage oliiviõli, et squash ei kleepuks grillile. See peab keetmise lõpuks olema kuldne ja õrn.
   • Serveeri kuum squash lisandina või lase enne salatile lisamist jahtuda.

3. meetod Tehke röstitud squash salatist

1. 
   

   
   
   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 240 ° C. Asetage küpsetusplaat oma ahju lakile, servad üles tõstetud. Seejärel pange squash hästi laiali.

2. 
   

   
   Segage väikeses kausis kaks supilusikatäit oliiviõli, küüslauku, soola ja pipart. Vala kõik squashile ja segage, et need hästi leotaksid.

3. 
   

   
   Lase squashil röstida 55–60 minutit, regulaarselt keerates. Seejärel võtke see ahjust välja ja laske jahtuda.

4. 
   

   
   Asetage squash suurde kaussi. Lisage petersell, sidrunimahl ja supilusikatäis oliiviõli. Sega kõik läbi ja maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

5. 
   

   
   Serveeri kohe või külmkapis kuni ühe päeva. Pärast jahutamist tühjendage vedelik.