Kuidas jahubanaane süüa teha

Sisu

koostisosade
Pannil praetud plantain banaanid
Küpsetatud jahubanaanid
Grillitud jahubanaanid
etappidel
1. meetod 3-st:
Pannil praetud plantain banaanid
Meetod 2/3:
Küpsetatud jahubanaanid
3. meetod 3-st:
Grillitud jahubanaanid
Vajalikud elemendid

on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 12 inimest, mõned anonüümsed.

Jahubanaanid on tihedalt seotud tavaliste banaanidega ning on sisuliselt sarnase maitse ja kindlama karbamiidiga. Tavaliselt keedetakse neid. Keedetud banaane leidub erinevates köökides, sealhulgas Aafrika, Mehhiko, Lõuna-Ameerika, Aasia ja troopilistes köökides.

koostisosade

2 kuni 4 inimesele

Pannil praetud plantain banaanid

2 kooritud jahubanaani
1/4 tassi (60 ml) õli või võid
1 tl (5 ml) hakitud kaneeli (valikuline)
1 tl (5 ml) vaniljeekstrakti (valikuline)
2 supilusikatäit (30 ml) pruuni suhkrut (valikuline)

Küpsetatud jahubanaanid

2 kooritud jahubanaani
Magustatud kondenspiim, mesi või pruun suhkur (valikuline)

Grillitud jahubanaanid

2 kooritud jahubanaani
2 supilusikatäit (30 ml) magusat võid (valikuline)
1/2 tassi (125 g) pruuni suhkrut (valikuline)
1 spl (15 ml) õunasiidri äädikat (valikuline)

etappidel

1. meetod 3-st:
Pannil praetud plantain banaanid

1 Kuumutage õli pannil. Lisage pannil õli või või ja kuumutage keskmisel kuumusel. Andke soojenemiseks minut või kaks, kuid ärge lootke, et pann hakkab suitsetama.
- Jahubanaanides on kõrge suhkrusisaldus. Selle tagajärjel põlevad nad eriti suure kuumusega kokkupuutel kergesti.
- Kasutage võid, kui soovite luua rikkalikuma jahubanaansi, mis näeks välja pigem magustoit.
- Kasutage õli, kui kavatsete serveerida jahubanaanid jahubanaanina. Oliiviõli, saflooriõli, maisiõli ja kookosõli on head võimalused.
2 Koorige ja lõigake jahubanaanid. Eemaldage nahad ja jagage jahubanaanid viiludeks või pooleks.
- Küpsed jahubanaanid on peaaegu täielikult mustad.
- Jahubanaanide otste lõikamiseks kasutage lõikamisnoa. Tehke naha pinnale kolm pindmist pilu pikkuse suunas. Koorige nendelt piludelt nahk.
- Lõika banaanid poole sentimeetri paksuseks, kui plaanid neid praadida ja serveerida ilma maitseainete või lisaaineteta.
- Elegantsema esitluse saamiseks jagage jahubanaanid nuga kasutades pikuti pikuti pooleks ja jagage need üles ja alla.
3 Pruunista banaanid pruuniks. Pange banaanid pannile ja praege neid 2 minutit, kuni põhi on pruunistunud ja pruunistunud. Pöörake spaatliga üle ja praege teine pool veel 2 kuni 2 minutit.
- Hea värvi tagamiseks paigutage banaanid pannil ühe kihina.
- Ärge laske banaanidel mustaks minna.
4 Lisage soovi korral kaneeli, vaniljeekstrakti ja pruuni suhkrut. Segage koostisosad väikeses kausis ja pange need lusikaga banaanide peale. Keetke veel 30 sekundit, kuni suhkur hakkab karamelliseeruma.
- Lihtsalt jahubanaanide jaoks jätke see samm vahele.
5 Eemaldage banaanid tulelt. Kandke magusad banaanid nõusse või pigistage magustamata banaanidest õli.
- Kui te pole banaanidele suhkrut lisanud ja neid õlis praadinud, kasutage mitut paberrätikuga kaetud nõusse pesaga lusikat. Lase neil mõni minut puhata, et liigne õli imenduks paberisse.
- Kui teil on banaane karamelliseeritud, siis pole neid vaja tühjendada. Otse nõusse ülekandmiseks kasutage tavalist lusikat.
6 Serveeri kuumalt. Parema maitse saamiseks tuleks praetud jahubanaane kohe maitsta.
- Magusate banaanide jaoks võite enne serveerimist banaanidele lisada 1 spl (15 ml) rohkem sulavõid.
- Kui kasutate kõrvalroana magustamata banaane, kaaluge nende serveerimist kuuma riisiga.
reklaam

Meetod 2/3:
Küpsetatud jahubanaanid

1 Kuumuta oma ahi temperatuurini 230 ° C. Hankige banaanide jaoks küpsetuspaberi leht.
2 Valmista banaanid. Neid saab küpsetada nahaga või ilma.
- Küpsed banaanid on tavaliselt mustad või kollased, väikeste mustade punktidega.
- Jahubanaanide otste lõikamiseks kasutage lõikamisnoa. Tehke naha pinnale kolm pindmist pilu pikkuse suunas. Koorige nendelt piludelt nahk.
- Lõika kooritud banaanid veidi üle sentimeetri suurusteks tükkideks. Katke aerosooliga keedunõu kleepumatu keetmisega ja korraldage viilud lehel ühe kihina. Katke banaaniviilude ülaosa suurema keetmise aerosooliga.
- Banaanide küpsetamiseks koos nende nahaga mähkige nende ümber alumiiniumleht ja korraldage need ühe kihina määritud küpsetuspaberile.
3 Keetke 10 kuni 15 minutit. Kooritud ja tükeldatud banaanid peaksid pruunistuma. Banaanid, mis on endiselt nahal, muutuvad väga pehmeks.
- Kui küpsetate kooritud ja tükeldatud banaane, keerake neid iga 5 minuti tagant spaatliga, et olla kindel, et need on hästi värvitud.
4 Serveeri soovi korral kondenspiimaga. Kui banaanid on küpsetatud, eemaldage need ahjust ja serveerige kohe.
- Kui olete jätnud banaanid nende nahadesse, eemaldage need fooliumist fooliumist enne, kui teete terava noaga iga banaani keskele väikese pilu. Avage nahad ettevaatlikult ja serveerige.
- Magustoidu meenutamiseks magustoit vala banaanidele kontsentreeritud piim või mesi. Banaanidele võite puistata ka punast suhkrut, kui need on veel kuumad.
reklaam

3. meetod 3-st:
Grillitud jahubanaanid

1 Kuumuta oma grill. Katke grilli grilli mittekleepuva küpsetuspihustiga ja kuumutage, kuni see on kergelt soe.
- Gaasil töötavate grillide puhul kuumutage grill temperatuurini 290 ° C. Sulgege kaas ja oodake 15 minutit, enne kui alandate temperatuuri 230 ° C-ni.
- Söegrillide jaoks levitage tavaline süsi kiht piki grilli põhja ja lülitage see sisse. Enne jätkamist oodake, kuni leegid hajuvad ja õhuke tuhakiht moodustub hõõguvate kohtade peal.
2 Valmistage võiglasuur, kui soovite. Pruunista või ja pruun suhkur väikeses kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage õunasiidri äädikat ja segage.
- Õunasiidri äädika asemel võib kasutada ka šerriäädikat.
- Kui see on lihtne jahubanaanide roog, jätke see samm vahele.
3 Poolitage banaanid ja mähkige need alumiiniumfooliumiga. Koorimata banaanide vahel väikeste pikisuunaliste jaotustükkide tegemiseks kasutage nuga.
- Pesa peaks venima ülalt alla.
- Mähi banaanid eraldi alumiiniumfooliumilehele. Jätke prao tegemise kohale väike ruum.
4 Keetke 15 minutit. Pange banaanid grillile, pilud alla. Sulgege kaas ja keetke 15 minutit.
- Kastke neid ja laske neil keeda. Pöörake banaanid nii, et pilud oleksid üles. Piserdage banaane võikreemiga, kui soovite. Sulgege kaas ja keetke veel 15 minutit.
- Keedetud banaanid peaksid olema väga pehmed.
5 Serveeri kohe banaanid. Enne grillilt eemaldamist piserdage neid veel või-jäätisega.
- Eemaldage alumiiniumlehtedest banaanid ettevaatlikult, kuid serveerige neid koos nahaga.
reklaam