Sisu

• Kas tegite selle retsepti?
• Kogukonna küsimused ja vastused
• Näpunäited
• Hoiatused
• Asjad, mida vajate

• Poti kaanega katmine paneb vee kiiremini keema.

Näpunäide Kuigi lisate pastavette soola, ärge lisage seda enne, kui vesi hakkab keema. See võib teie poti värvi muuta või selle pinda korrodeerida.

Segage nuudleid aeg-ajalt, kui nad keevad. Vesi peaks jätkuvalt mullitama, kui pasta küpseb. Segage seda iga paari minuti tagant, et nuudlid kokku ei kleepuks.

• Kui vesi tundub, et see võib potti külgedel keema minna, keerake põleti keskmise kõrgusega.

Serveeri lihakastet torukujulise või laia pasta kohal. Keetke pappardelle, penne või bucatini pott ja asetage see serveerimisnõusse. Lusikaga lihakaste, näiteks bolognese, nuudlite kohal ja segage neid väga ettevaatlikult, nii et lihakaste katab pasta. Piserdage ülaosaga veidi parmesani ja serveerige pastat, kui see on väga kuum.

• Kui kaste on liiga paks, pidage meeles, et lahjendage pastat vähese reserveeritud pastaveega.

Sega kreemjaks alfredo kaste pikaks pastaks. Pika pasta kiudude, nagu spagetid, fettuccini ja inglikarvad, katmiseks kasutage tangide abil rikkaliku alfredokastmega. Kuumutage klassikalise alfredokastme valmistamiseks rasket koort või ja küüslauguga ning kaaluge pasta serveerimist grillitud kana või suitsulõhega.

• Pisut kergema kastme saamiseks sulata või küüslaugu ja peterselliga. Seejärel visake nuudlid lihtsasse kastmesse.

Pasta kastmega ja täidise ideed

Parimad pasta lisandid

Pasta kastmeid proovida

Kas tegite selle retsepti?

Jäta arvustus

Kogukonna küsimused ja vastused

Ma valmistan oma potipotis spagetikastet. Kas ma võin keetmata pasta kastmesse panna või pean seda eraldi küpsetama?

Sa pead seda eraldi küpsetama.

Olen pärit Mumbaisest ja mul pole praegu pune ja punaseid tšillihelbeid. Mis on veel üks alternatiiv pasta maitsvamaks muutmiseks?

Bangladeshis keedame pasta, seejärel asetame selle õliga praepannile (kõik teie tüübid sobivad), praadige seejärel sibulaga mune ja segage see pastaga. Oota viis minutit ja serveeri.

Kas ma saan tavalist keedetud pastat üleöö külmkapis hoida?

Jah, kuid peate ootama, kuni pasta jahtub, ja kui soojendate pastat uuesti, ei saa seda külmkappi tagasi panna.

Kuidas valmistada pastat paljudele inimestele ja kui kaua peaks pastat keetma?

1 kg pasta keetmine on sama mis 0,1 kg pasta küpsetamine, vajate lihtsalt suuremat potti. Ärge unustage keetmise alustamiseks soola lisama ja ootama, kuni vesi keeb. 8 - 10 minutit on standard, kuid pidage meeles, et kontrollige alati pakendit.

Kui kaua võtab fusili keetmine aega?

Enamiku pastade valmistamiseks kulub sama aeg. Kontrollige seda 8-10 minuti pärast, et näha, kas see on teie maitse järgi küpsetatud.

Panin palju oliiviõli sisse, mida ma saan teha?

Võite pasta pesta, kui te pole veel kastet lisanud. Pange pasta kurnale, avage vesi ja peske seda. Teise võimalusena lisage õli imamiseks palju juustu.

Kas ma võin keeta pastat piimaga kreemjamaks?

Ei, see ei toimi, kuna piim toimib lihtsalt nagu vesi, on see ainult vedelik. Kreemjaks muutmiseks peate kasutama võid või koort, kui panete tassi makarone või valmistate kreemjat kastet.

Kuidas hoida pastat soojas, ilma et see kleepuks?

Kastme lisamine pastale aitab vältida selle kokkukleepumist ning hoiab poti kaant kuumuse kinni hoidmiseks. Kui te ei lisa kohe kastet, segage veidi oliiviõli ja hoidke kaas peal.

Näpunäited

• Kui teil pole pliidile juurdepääsu, proovige pasta küpsetamiseks kasutada mikrolaineahju.

Hoiatused

• Vältige keeva pasta segamist metallist lusikaga, sest metall võib kuumeneda ja raskendab selle hoidmist.
• Kandke pasta kurnale alati ahjukindaid ja olge ettevaatlik. Kuum vesi võib teid pritsida ja põhjustada põletusi. Proovige pasta õrnalt ja aeglaselt tühjendada.

Asjad, mida vajate

• Kurn
• Pasta kahvel või lusikas
• Ahjukindad
• Taimer

Iga päev wikiHow'is töötame selle nimel, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, hoolimata sellest, kas see hoiab teid turvalisemalt, tervislikumalt või parandab teie heaolu. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumalt illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse kaubamärgi juhendmaterjali miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.