Sisu

• Sammud
• Vajalikud materjalid

Ükskõik, kas vajate lisamängu või soovite retseptile veidi rohkem teravilja lisada, võib pakike külmutatud maisi olla roolis. Külmutatud maisi kuumutamiseks ja küpsetamiseks on mitu võimalust. Oad võivad olla nii röstitud kui ka aurutatud, mille tulemuseks on väga erinevad tekstuurid ja maitsed.

Sammud

1. meetod 5-st: maisi keetmine

1. 

   Keeda pott vett. Täida pann vähemalt poolenisti nii palju vett, et kogu mais oleks kaetud. Viige kõrgel temperatuuril tulele ja oodake, kuni see keeb. Seejärel alanda kuumust. Las vesi mullib.
   • Maitsesta vesi näpuotsatäie soolaga, eriti kui sa ei kavatse maisi küpsetada muul viisil kui see.

2. 

   
   
   Pange mais kaheks-kolmeks minutiks vette. Kui kuumus on madal, asetage mais pannile. Segage puulusikaga, et laps küpseks ühtlaselt ja oad ei jääks kokku.
   • Võta kahe või nelja minuti pärast lusikaga veest välja mõni tera või kaks ja vaata, kas mais on pehme.

3. 

   Tühjendage mais kraanikaussist. Asetage kurn valamu sisse ja valage kogu panni sisu sinna. Sõel hoiab maisi kinni, kuni keev vesi voolab kanalisatsiooni. Maitsesta kuiv mais vastavalt soovile.

2. meetod 5-st: maisi aurutamine

1. 

   
   
   Keetke auruplaadi põhjas 2,5 cm vett. Mahuti põletamise või muul viisil kahjustamise vältimiseks täitke anuma põhi vähemalt 2,5 cm veega. Kuid ärge kasutage liiga palju vett. Eesmärk on, et maisi keedetakse ainult auruga. Asetage pann kuumale tulele, kuni see keeb. Seejärel alanda kuumust.

2. 

   
   
   Pange mais korvi või sõela. Pange külmutatud mais korvi või sõelale ja asetage see pannile. Maitsesta värskete ürtide, vürtside, soola ja pipraga.
   • Pese külmunud maisikott jooksva vee all, et tuumad lahti saada.

3. 

   Küpseta maisi, kuni see on pehme. Pange korv või sõel pannile, katke ja aurutage mais, kuni see on pehme. Protsess peaks võtma umbes kolm kuni viis minutit. Selle aja möödudes vaadake maisi, et näha, kas see on täpne.
   • Enne maisi küpsetamist kontrollige, kas pannil on veel vähemalt 2,5 cm vett.

4. 

   Eemaldage korv või sõel pannilt. Kui mais on pehme, eemaldage sõel või korv tulelt ja raputage see valamu kohale. Vala mais kaussi või nõusse ja maitsesta veel veidi.

3. meetod 5-st: maisi hautamine

1. 

   Kuumutage õli või võid pannil keskmisel kõrgel kuumusel. Pange pann keskmise suurusega tulele. Seejärel lisage või või õli. Kuum rasv paneb maisi küpsetama õli imamata.

2. 

   Lisage mais võile või kuumale õlile. Kui rasv on kuum, pange mais pannile ja hakake segama. Kasutage puulusikat. Maisi peate palju segama, et see ei põleks.

3. 

   Segage maisi, kuni see on pehme. Segage oad pannil, kuni need on pehmed või soovitud värvi. Oad peaksid pehmeks muutuma vaid mõne minuti jooksul. Kui soovite neid pruunistada või karamelliseerida, peate neid veel kümme kuni 12 minutit hautama.

4. 

   Tühjendage mais paberrätikutele. Vooderda plaat või lõikelaud paberrätikutega. Liigse õli või või nõrutamiseks valage hautatud mais paberrätikule. Maisi kuivamiseks kulub üks kuni kaks minutit.
   • Võtke see aeg soola, pipra ja muude vürtside lisamiseks.
   • Võis hautatud maisi võib süüa tavalisena või kasutada teraviljasalatite ja muude roogade valmistamiseks.

4. meetod 5-st: maisi keetmine mikrolaineahjus

1. 

   Pange külmutatud mais mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse. Avage pacotte'is auk ja valage mais mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse.

2. 

   Hooaeg. Enne mikrolaineahju viimist lisage maisile soovitud maitseained. Minimaalselt peaksite maisi maitsestama soola ja pipraga.

3. 

   Viige anum mikrolaineahju ja lülitage seade sisse. Mikrolaineahi võimsus ja kuumutusaeg on seadmetest erinevad. Mõni on kiirem, teine ​​aga üsna aeglane. Selle asemel, et proovida kogu maisi korraga küpsetada, küpseta seda lühemate intervallidega. Segage oad alati, kui seade seiskub.
   • Üldiselt kulub mikrolaineahjus külmutatud maisi küpsetamiseks suurel võimsusel kaks kuni kolm minutit.

4. 

   Küpseta maisi väikeste vahedega kuni see on kuum. Küpseta ja segage maisi, kuni see saavutab soovitud temperatuuri. Kui olete soe, võtke see mikrolaineahjust välja ja nautige!

5. meetod 5-st: maisi röstimine ahjus

1. 

   Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Ahi eelsoojendamine aitab ruumi temperatuuri stabiliseerida, muutes maisi ühtlaseks küpseks. Enamiku ahjude täielikuks soojenemiseks kulub umbes 30–45 minutit.

2. 

   Pange mais küpsetusplaadile. Määri külmutatud mais küpsetusplaadile ja maitsesta ürtide, vürtside ja kõigega, mis sulle meeldib. Võimalik, et peate kleepuvate terade plokid lõhkuma.Asetage lihtsalt plokkidele nõudepesurätik ja vajutage plaadi või väikese praepanniga.

3. 

   Pange küpsetusplaat ahju. Pärast ahju kuumutamist ja maisi maitsestamist on aeg panna oad röstimiseks. Kogu aeg sõltub soovitud punktist. Mais on umbes viie minuti pärast pehme, kuid võib-olla peate seda küpsetama veel 15–20 minutit, kui eelistate seda kuldsemat.

4. 

   Võtke mais ahjust välja. Kui mais on valmis, võta pann ahjust ja lase ubadel veidi jahtuda. Maitsesta uuesti ja lase veel kaks kuni kolm minutit jahtuda. Serveeri maisi kausis või kandikul.

Vajalikud materjalid

• Väike pott
• Praepann.
• Röstimisnõu ja mikrolaineahjus ohutu anum.
• Köök.
• Põhilised köögiriistad (lusikad, kahvlid, kausid, taldrikud jne).