Sisu

• Sammud
• Näpunäited
• Vajalikud materjalid

Kodus oma toitu kasvatades säästate mitte ainult raha, vaid on ka mahetoidu tootmise eelis. Lisaks pestitsiidivabale taimekasvatusele kasvatatakse mahetoitu ka komposti rikkas mullas, mis muudab need tervislikumaks võimaluseks. Õnneks on orgaanilise aia hooldamine väga lihtne, selleks on vaja ainult mõnda aiatööriista ja teadmisi taimede hooldamisest. Köögiviljakasvatuse võimaluste hulgas on orgaaniline salat. Toitumisalase kasu saamiseks peate lihtsalt õppima, kuidas seda kasvatada.

Sammud

1. 

   Valmistage muld ette istutamiseks. Kõigepealt kinnitage, et tema pH on vahemikus 6 kuni 6,8. Seejärel veenduge, et see on hästi kuivendatud ja orgaaniliste ainete või pargitud sõnniku toitaineterikas. Salatitaimed arenevad pidevas lämmastikukoguses, seetõttu on enne nende istutamist soovitatav mullale määrida verejahu või aeroobset teed.
   • Kui te ei tea mulla pH-d, ostke aiatarvete kauplusest selle testimiseks komplekt. Tuleb koguda muld, asetada see ettenähtud konteinerisse ja lisada konkreetne arv tilka komplekti kuuluvat toodet. Seejärel raputage anumat katses märgitud aja jooksul ja võrrelge tulemust sellega kaasneva värvikoodiga diagrammiga.
   • Samuti on võimalik pöörduda oma piirkonnas asuva ülikooli laienduskontori poole, et teada saada, kas nad teevad teie asutuses mullakatsetusi. Tõenäoliselt võtavad nad selle teenuse osutamise eest tasu, kuid üldiselt on tulemused ka täpsemad.

2. 

   
   
   Kaevake mullas kaevik ja istutage salati seemned. Kuna salati juurtesüsteem on lühike, pole vaja väga sügavale kaevata. Istuta seemned 5–25 mm sügavusele.

3. 

   Kata seemned umbes 1 cm mullaga ja lisage seejärel umbes 10 cm orgaanilist komposti või “multši” (multši). Tehke seda, et hoida seemneid niiskena ja vältida umbrohtude kasvu.
   • Kui kavatsete aeda istutada rohkem kui ühe salati sordi, proovige risttolmlemise vältimiseks istutada umbes 4 m kaugusele.

4. 

   
   
   Puhastage taimed, kui seemikud moodustavad esimesed lehed, et eemaldada teatud seemikud, et salat saaks kasvada. Salati seemikud peaksid olema üksteisest 10 cm kaugusel, salati pead aga umbes 15 kuni 20 cm kaugusel.
   • Kui kasvatate orgaanilisi salatipead, näiteks jäämäesort (Ameerika), proovige neid istutada 30 cm kaugusel üksteisest. Ühelehelised sordid peaksid olema üksteisest 10 cm kaugusel.

5. 

   
   
   Orgaanilist salatit proovige koristada, kui välimiste lehtede suurus on umbes 15 cm. See tagab taime ellujäämise ka pärast lehtede eemaldamist. Saate oma kätega lehti kitkuda varre suvalises osas, kui need on õige suurusega. Tehke seda seni, kuni keskne vars jääb alles. Pärast istutamist võib salati koristamiseks kuluda 80 päeva.
   • Salatipeade koristamisel lõigake pea 3 cm kõrgusele maapinnast ja selle asemele moodustub uus pea.

6. 

   Kasutage kahjuritõrjes orgaanilisi meetodeid. Lettuceid võivad rünnata närilised ja ka mõned putukad, näiteks nälkjad, lehetäid ja röövikud. Sõltumata valitud meetodist on soovitatav seda pärast iga kastmist või vihma uuesti rakendada.
   • Näriliste vastu võitlemiseks segage pihustuspudelis 2 supilusikatäit Cayenne'i pipart, 2 supilusikatäit küüslaugupulbrit, 1 tl pesuvahendit ja 600 ml sooja vett. Seejärel segage segu ja pange päevaks kõrvale. Pärast seda perioodi kandke segu, pihustades seda salatilehtedele.
   • Kasutage lõksude püüdmiseks nälkjaid ja lepatriinu, et süüa lehetäisid. Püüniseid saab teha väikese kausitäie vana õllega, kus nälkjad õlle poole tõmbuvad, kaussi kukuvad ja ära upuvad. Röövikutega võitlemiseks määrige pihustuspudeliga segu ühest osast äädikast kolmele osale veele ja 1 spl pesuvahendile (15 ml). Seejärel pritsige röövikutest vabanemiseks lehti.

Näpunäited

• Püüdke hoida salatitaimed märjad, sest liiga kuivaks saades muutub nende maitse mõruks.
• Kui teil pole köögiviljaaeda ruumi või juurdepääsu, saab salatit kasvatada akende kohal rippuvates korvides või pottides.
• Salat on külma ilma köögivili, nii et see areneb jahedamal temperatuuril. Seetõttu on soovitatav alustada seemnete istutamist talvel. Lisaks taluvad seemikud kerget pakast, kuid kui temperatuur langeb alla 0 ° C, on soovitatav need katta, et nad ei sureks.
• Pideva salatisaagi saamiseks proovige uusi salatiseemneid istutada iga 10–15 päeva tagant. Seda saab teha seni, kuni pole äärmist külma.
• Salatiseemnete kasvatamise võib alustada siseruumides, kui teie piirkonna kliima on väga ettearvamatu või kui see on teile mugavam. Istutage need lihtsalt samale sügavusele, nagu istutaksite aeda, kuid konteineri sees kasutage potimulda. Niipea kui temperatuur püsib külmumistasemest kõrgemal ja seemikud hakkavad tärkama, saab taimi juurviljaaeda viia.

Vajalikud materjalid

• Orgaanilised salatiseemned;
• Orgaaniline väetis;
• Orgaaniline väetis;
• Hoe;
• Vesi.