3 viisi jääpallide tegemiseks - Vihjeid

Sisu

Hoiatused
Vajalikud materjalid

Jällegi veenduge, et kuulid on piisavalt väikesed, et mahutada tassi, mida kavatsete kasutada. Hea viis selle kontrollimiseks on see, kui topsi viimase täites pannakse õhupalli ümber. Pidage meeles, et vesi "laieneb", kui see külmub, nii et jätke külgedele veidi ruumi.

Jätke õhupallid sügavkülma. Nüüd on lihtne osa - ootamine. Jätke õhupallid lihtsalt sügavkülma, kuni need täielikult külmuvad. Võimalikult ümarate kujundite loomiseks ärge asetage õhupalle konteinerisse - need suruvad üksteise vastu ja tekivad piklikud jäätükid. Tehke iga õhupalli jaoks ruumi plastikust kaussi või vormi, ilma et neid puutuksite.

Pange tähele, et isegi selle ettevaatusabinõu korral ei saa selle meetodiga valmistatud kuulid olla ümarad, millel on kergelt lamestatud külg (külg, millel õhupall puhkas).

Külmutada. Seejärel pange lihtsalt vorm sügavkülma ja oodake, kuni pallid on täielikult külmunud. Sõltuvalt teie kuju kuulide suurusest võib see kesta tund kuni umbes kuus tundi. Kui pallid on külmunud, võtke need seadmest välja, võtke pann lahti ja serveerige.

Kui kasutate silikoonist raketist, olge ettevaatlik, kuna mõned mudelid ei pruugi olla piisavalt tugevad oma kuju säilitamiseks, kui asetate selle tasasele pinnale.

3. ja 3. meetod: tavaliste jääpallide parandamine

Läbipaistvate jääpallide tegemiseks kasutage isoleeritud kruuse. Pärast mõne töö tegemist näete tõenäoliselt, et nende keskpunktid kipuvad olema valged ja hägused.Kuulid on aga võimalik muuta väga läbipaistvaks, kui teil on individuaalsed kujundid (ja mitte need, mis näevad välja kandikud) ja nende asetamiseks piisavalt suur kruus, mida saaks sügavkülmikusse viia. Järgige neid samme:
- Täitke kruus velje külge ja eraldage.
- Täida vorm.
- Hoidke sõrme vormi täitmise augus. Pöörake see ümber nii, et auk oleks suunatud allapoole ja sõrm blokeerib veevoolu.
- Pange kruus kraanikaussi (või muusse kohta, kus saate vett valada). Pange pann nii, et auk oleks allapoole (hoides seda tehes sõrme nii kaua kui võimalik). Liigne vesi peaks klaasi külgedest välja tulema. Raketise auk peaks olema suunatud veidi nurga all allapoole, mitte täielikult allapoole.
- Pange kruus koos vormiga sügavkülma. Kui teil on raskusi hallituse eemaldamisega, kui jää on valmis, kasutage kruusi välisküljel sooja vett.
Lisage värv. Jääpallid ei pea olema valged ega läbipaistvad. Kui soovite neile värvi lisada, kaaluge iga kuuli lisamist tilk või kaks toiduvärvi ja raputage panni või õhupalli ettevaatlikult enne külmkapisse viimist. See ei mõjuta jää maitset, kuid võib olla suurepärane jookide esitlemiseks.
- Kui pidutsete, proovige serveerida kausitäis jääpalle, mis sisalduvad paljudes erinevates värvides. Nii et külalised saavad valida värve, mida nad oma jookide jaoks soovivad!
Külmutage koostisosad pallide sees. Neile maitse lisamiseks (ja subjekti loomiseks punkti loomiseks) proovige külmutada igas kuul erinevaid koostisosi. Kuna iga sulab (mis võtab tavaliste jääkuubikutega tavaliselt pisut aega), lekib koostisaine maitse jooki. Mõned ideed:
- Laimi viilud
- Sidruniviilud
- Rahapaja lehed
- Basiilik
- Kirsid
- Täpp
- Nende koostisosade jaoks peate tegema tavalisest väiksemad pallid - ideaaljuhul peaksid need olema lihtsalt pisut suuremad kui see, mille nende sisse panete. Kui teete tavalisi palle, vajuvad täidised või ujuvad, keskendudes ainult ühele kuuli osale.
Tehke lisaks veele ka vedelikupallid. Ootamatu maitsega plahvatuse lisamine joogile on lihtne, tehke lihtsalt pallid teise vedelikuga! Puuviljamahlade, sooda jms kasutamine vee asemel võimaldab teil luua huvitavaid maitsekombinatsioone - kasutage kindlasti joogile vastavaid maitseaineid.
- Maitsestatud likööride kasutamisel pidage meeles, et alkoholil on madalam külmumispunkt kui vees ja selle külmutamiseks on vaja saavutada madalam temperatuur. Koduses sügavkülmikus on väga raske külmutada kõrge alkoholisisaldusega jooke.

Hoiatused

"Ei" viska jääpalle kellelegi.
Ärge imestage, kui pall läheb oodatust pisut väiksemaks, kui jätate selle liiga pikaks ajaks sügavkülma. Sublimatsiooniks nimetatava protsessi tõttu muundub jää sügavkülmas järk-järgult gaasiks.