Sisu

• Sammud
• Näpunäited
• Hoiatused

Kas olete alati tahtnud baari omada? Kodus baari seadistamine on lihtne ja lõbus! Selleks peate lisaks ideaalse koha leidmisele varustama baari vajalike koostisosade ja riistadega.

Sammud

1. osa 3-st: Ruumi ja ostunimekirjade ettevalmistamine

1. 

   Leidke oma baarile kodus hea koht. Lati paigutamine kuhugi pole ideaalne. Otsige kohta, kus oleks piisavalt ruumi ja õhkkonda, kohta köögiriistade ja koostisosade hoidmiseks. Samuti peaks olema piisavalt ruumi töötamiseks ja külaliste lõbustamiseks.
   • Baari seadistamiseks kasutage loendurit, mööblit või mõnda muud tasast pinda.
   • Alusta väikesest. Vajaduse korral saate riba suurendada.

2. 

   
   
   Leidke või looge ruumi alkoholi hoidmiseks. Erinevat tüüpi alkohol nõuab erinevaid hoiustamisviise. Hapniku ja päikesevalguse mõju peaks olema minimaalne. Kavandatava baari jaoks peate ostma sobiva suurusega külmkapi. Samuti saate ruumi luua juba olemasolevas külmkapis.
   • Maitsemuutuste vältimiseks tuleb avatud veinipudeleid hoida külmas.
   • Õlut võib juua toatemperatuuril, kuid neid hoitakse tavaliselt külmkapis.
   • Paljud joogid on külmkapis.
   • Šampanja on peaaegu alati jahutatud.
   • Maitse säilitamiseks tuleb kõik madala alkoholisisaldusega tooted teil juba külmkapis hoida.
   • Enamik kõrge alkoholisisaldusega destillaate ei vaja jahutamist.

3. 

   
   
   Leidke tasakaal kvaliteedi ja hinna vahel. Kvaliteetsemate jookide ostmine võib olla ahvatlev, kuid see pole alati vajalik. Mõnda kanget alkohoolset jooki kasutatakse peamiselt segakokteilides, mistõttu nende maitse ei ole nii oluline kui teiste puhaste jookide piiritusel.
   • Madal hind võib tähendada madalama kvaliteediga ja maitsega koostisosi ning destilleerimistehnikaid, mis erinevad kõige kallimate kaubamärkide omadest.
   • Kõrgem hind ei tähenda alati paremat maitset!
   • Igal alkohoolsel joogil on sama joovastav toime, olenemata hinnast.

4. 

   
   
   Valige, millist tüüpi alkoholi osta. Alkoholi on palju erinevaid ja valik pole alati lihtne. Igatahes on mõned mustrid, mille abil saate protsessi natuke kitsendada.
   • Valige endale meelepärased sordid.
   • Pidage meeles oma külaliste maitset ja proovige neile valida.
   • Kui alustate oma baari, ärge minge liiga kaugele. Osta ainult seda, mida tegelikult kasutad.

2. osa 3-st: peamiste koostisosade säilitamine

1. 

   Lisaks oma lemmikutele saate osta mõnda tavapärast alkohoolset jooki. Need standardsed joogid võimaldavad teil luua mitmesuguseid kokteile nii teile kui teie külalistele.
   • Viin;
   • Džinn;
   • Rum (puhas ja maitsestatud);
   • Ameerika viski;
   • Šoti viski;
   • Tequila;
   • Õlu;
   • Vein.

2. 

   Valige oma lemmikjoogid. Likööri destilleeritakse tavaliselt ürtide, vürtside, koore, piima või isegi lilledega. Kasutage neid kokteilide magususe lisamiseks või seedejoogina kasutamiseks.
   • Kolmekordne sekund;
   • Kahlua kohviliköör;
   • Crème de Cacao (kakaoliköör);
   • Crème de Menthe (piparmündiliköör);
   • Chambord;
   • Šnaps.

3. 

   Osta oma lisandmoodulid. Paljud joogid, mida oma baaris pakute, on kokteilid. Kokteilid on alkohol, mis on segatud muude alkoholivabade koostisosadega. Kokteilide õigeks valmistamiseks peate hankima mõned kõige tavalisemad toidulisandid.
   • Klubi sooda;
   • Toonik;
   • Koksisooda;
   • Mahlad;
   • Grenadiin;
   • Hapukoor või piim.

3. osa 3-st: Nõude, klaasnõude ettevalmistamine ja viimistlus

1. 

   Hankige sobivad riistad. Pärast vajalike koostisosade omandamist vajate mõnda riista. Kuigi kõik pole kohustuslikud, muudavad need kokteilide valmistamise palju lihtsamaks.
   • Koostisosade segamiseks kokteiliraputaja.
   • Baleriin (baarilusikas), mis aitab koostisosi segada. Baleriini pikkus võimaldab seda kasutada peaaegu igas mahutis.
   • Kurn.
   • Annus, et täpselt mõõta kasutatud vedeliku koguseid.
   • Ühised pudeliavajad ja veiniavaja.
   • Veinikork kõigi vedelate pudelite sulgemiseks.
   • Voldik põhitehnikate ja retseptidega.

2. 

   Leidke sobivad klaasid ja tassid. Mõni kokteil võib vajada konkreetseid klaase või klaase. Hinnake, milliseid kokteile võiksite teie ja teie külalised eelistada, ja valige kõigepealt prillide või tasside tüübid. Pärast kogumise alustamist saate lisada muid tüüpe oma äranägemise järgi.
   • Serveerimistassid;
   • Klaas kivimitel, kõrge ja madal;
   • Veiniklaaside komplekt;
   • Pinti õlleklaasid;
   • Martini prillid.

3. 

   Hankige lisad. Nüüd, kui teil on kõik peamised koostisosad ning sobivad kokteilide serveerimiseks vajalikud nõud ja klaasid, võite hakata mõtlema viimaste detailide üle. Need esemed lisavad ainulaadseid maitseid, muudavad kokteilid huvitavaks ja aitavad teil neid õigesti serveerida.
   • Suhkrukuubikud.
   • Siirupid.
   • Tsitrusviljad.
   • Kibedad.
   • Lisandid (garneeringud), näiteks sidruni- või pärsiaviilud, marrakeshi kirsid, oliivid ja pärlsibul.
   • Õled ja segistid.

4. 

   Lõbutsege harjutades ja katsetades. Lõbustage oma külalisi ja sõpru oma uue tehnika enesekindluse ja varustatud baariga.
   • Lõbutsege oma baarmenitehnika harjutamisel ja uute kokteiliretseptide õppimisel.
   • Ärge kartke proovida uusi asju ja proovida uusi koostisosade stiile.

Näpunäited

• Ärge jätke pudeleid otseses kokkupuutes valgusega või maitsed võivad muutuda.
• Alkoholi ostes pole suurem alati parem. Kui alkohol pikaks ajaks peatatakse, muutub selle maitse ja see pole parem.
• Peaksite varuma ka karastusjooke. See võimaldab teil teenida oma alaealisi või erapooletuid külalisi.
• Kui Club Sodat ei leita, saab selle asendada vahuveega. Erinevus on selles, et Club Sodal on palju rohkem bensiini.

Hoiatused

• Kui sa jood, siis ära sõida!
• Ärge andke alkoholi alla 18-aastastele.
• Joo vastutustundlikult.