Sisu

• Koostis
• Sammud
• Näpunäited

Kui arvate, et karbikoogi (või -koti) tegemine on väga lihtne asi ja isegi teie 2-aastane vend teeb seda, olete täiesti eksinud.

Pika, pehme ja maitsva koogi valmistamiseks on vaja palju tehnikaid. Niisiis, järgige neid samme ja nautige maitsvat kooki!

Koostis

• Koogisegu
• 2 või 3 muna
• piim
• 2 supilusikatäit margariini
• Koogipann
• Määri margariin
• Määri jahu

Sammud

1. 

   Määri küpsetusplaat keskelt margariini ja jahuga.

2. 

   
   
   Eraldage munavalged munakollastest.

3. 

   Vahusta munavalged ja lisa järk-järgult munakollased.

4. 

   
   
   Ikka segades lisage piim, kuni see muutub vedelaks seguks. Järk-järgult lisage koogisegu.

5. 

   Veel peksmise ajal lisage margariin ja keetke veel 2 minutit.

6. 

   
   
   Küpsetage eelkuumutatud ahjus keskmisel temperatuuril, kuni hambaorku kleepides tuleb see puhas välja.

Näpunäited

• Järgige koostisosade õigesti lisamise järjekorda. Vastasel juhul ei pruugi see olla nii sile ja kõrge.
• Kui koogipakendil on kirjas, et margariini pole vaja panna, siis pange see niikuinii, kuna see annab taignas konsistentsi.