Sisu

• Näpunäited
• Hoiatused
• Vajalikud materjalid

Meetod 2/4: Gim Rickey

1. 

   
   
   Segage keskmises klaasis džinn ja sidrunimahl. Võite kasutada kokteilipurustaja, kõrge klaasi või mõne muu klaasi alust. Seda klaasi kasutate ainult mahla segamiseks. See pole veel klaas, milles jooki pakutakse.

2. 

   Segage mahl ja džinn lusika või riba abil. Baarisegisti on spetsiaalne tööriist, millel on pikk vars (ja tavaliselt lusikas selle lõpus), mis sobib jookide segamiseks.
   • Hoidke lusikat segatud joogi kõrval pöidla ja käe kahe esimese sõrmega.
   • Kastke lusikas klaasi lähedale, kuid seda puudutamata. Pöörake varda üles ja alla, edasi ja tagasi. Segage segu 30 sekundit.

3. 

   
   
   Täida pikk klaas poole või 3/4 jääga. Esmalt jahutage klaas, jättes selle 5–10 minutiks sügavkülma või 30 tunniks külmkappi.

4. 

   Esimese klaasi sisu viiakse teise. Tehke kõike kannatlikult ja ettevaatlikult, et jook ei lekiks.

5. 

   Lisage vahuvesi. Ärge segage ega raputage vett, kuna see eemaldab suure osa gaasist. Laske vedelikel seguneda looduslikult. Vahuvesi on üks suurepäraseid viise kangemate mahlade hapu maitse minimeerimiseks.

6. 

   Lisage ornament ja serveerige.

7. 

   Valmis!

3. meetod 4-st: kuiv gin

1. 

   Täitke loksuti jääga. Te peaksite seda täitma umbes umbes poole või natuke rohkem.

2. 

   Valage loksutisse džinni, sidrunimahl ja lihtne siirup. Lihtne siirup ei ole midagi muud kui võrdsetes osades granuleeritud suhkrut ja vett, mida segatakse, kuni kogu suhkur on lahustunud. Lihtsad siirupid on suurepärased alkoholi ja väga hapude mahlade kibeduse vähendamiseks. Vala kolm vedelikku loksutisse üle jää ja kata see.

3. 

   Loksutage tugevalt. Kokteilipurustajas olev jää mitte ainult ei jahuta jooki, vaid aitab siirupit segada ka alkoholi ja mahlaga. Jätkake raputamist, kasutades oma domineerivat kätt, hoides raputajat eemal oma näost ja teistest inimestest või objektidest.Loksutage umbes 15 kuni 30 sekundit.

4. 

   Kurna jook ja tõsta kokteiliklaasi. Raputi sisseehitatud kurn peaks olema piisav. Kui soovite, võite te siiski teist korda kurnata, asetades sõela serveeritava klaasi kohale.

4. meetod 4-st: BeauEvil

Äärmiselt lihtne ja odav! Pole mingeid spetsiaalseid klaase ega isegi jääd (kui just külma jooki ei soovi). Segage kolm võrdset osa 120 ml klaasiga.

• 35 ml lihtsat džinni (Aristocrat, McCalls jne)
• 35ml apelsinimahla (vältige kontsentraate)
• 35ml sidruni-lubja soodat (võib olla dieet, kui soovite)

Olge kursis! See maitseb nii hea ja kerge, et võib võtta natuke aega (ja pool tosinat neist), enne kui mõistad, et see on üle mõistuse. Selline jook maksab teile mitte rohkem kui 2 või 3 reaali!

Näpunäited

• Proovige erinevaid puuviljamahlu, kuni leiate oma maitse jaoks sobivaima kombinatsiooni. Ehkki puuvilja ja džinni segu kohta on mitu täiuslikku segu, on see alati maitse küsimus.

Hoiatused

• Joo vastutustundlikult. Ärge jooge, kui sõidate autoga või täidate mõnda muud tähelepanu ja keskendumist nõudvat ülesannet.

Vajalikud materjalid

• Kokteilide loksutaja;
• Baari segaja;
• Kokteiliklaas;
• Pikk klaas;
• Kurn.