Autor:
Carl Weaver
Loomise Kuupäev:
2 Veebruar 2021
Värskenduse Kuupäev:
2 Mai 2024
Sisu
- Aluspinna steriliseerimiseks valage see mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse ja lisage õlgede või saepuru niisutamiseks piisavalt vett. Kuumutage anumat mikrolaineahjus suure võimsusega kaks minutit või kuni vesi aurustub.
- See hävitab mikroorganismid, muutes substraadi seeneniidistiku vastuvõtmiseks ohutuks. Sõltuvalt õlgede või saepuru kogusest võib osutuda vajalikuks see osadeks jagada.
- Kui olete seeneliigile sobivaima substraadi valinud, valage paar peotäit seda pannile. Suure pinnaga madal vorm on teie seente jaoks kõige soodsam.
- Segage seeneniidistik steriilse instrumendiga substraadini. Pange kuju kuumutusplaadile, mille temperatuur on 21 ° C, mis on ideaalne temperatuur arenguks. Teine lahendus oleks vormi paigutamine maja sooja piirkonda.
- Jätke see komplekt umbes kolmeks nädalaks pimedasse keskkonda, nagu kapp, mis võimaldab seeneniidistikul substraadi kaudu levida.
Pange substraat sobivasse keskkonda. Kahe nädala pärast vaadake, kas substraat on korralikult koloniseeritud - st kas see on täielikult kaetud millegagi, mis sarnaneb valge kohevusega. Selleks võib kuluda kaks kuni neli nädalat. Kui substraat on koloniseeritud, viige vorm pimedasse ja külma keskkonda (umbes 13 ° C). Tavaliselt sobib kelder selleks otstarbeks, kuid võite selle jätta ka talvel kütteta ruumi kappi või sahtlisse.
- Kui kohevusel on tumerohelisi või siniseid laike (nagu hallitanud leivas), eemaldage need aluspinnalt ja visake ära.
- Kata substraat käputäie potimullaga ja pihusta segu, kuni see on hästi niisutatud. Soovi korral võite niiskuse kadumise vältimiseks vormi kohale asetada niiske rätiku.
- Kaaluge nõrga kuumutuslambi asetamist kuju lähedale. See simuleerib päikest, mis annab seentele suunataju, aitab neil ülespoole kasvada ja hõlbustab koristamist.
- Seene kasvades tuleb segu hoida niiske ja värskena. Kontrollige seda perioodiliselt ja vajadusel piserdage veega.
- Seened eelistavad värsket keskkonda, kuid peamine on vältida nende ülekuumenemist. Kuni temperatuur on alla 21 ° C, kasvavad seened normaalselt.
Korja seened siis, kui need on täielikult arenenud. Kolme nädala pärast märkate väikeste seente tärkamist. Jätkake keskkonna kasvu niiskuse, värskuse ja pimeduse säilitamist.
- Kui seente müts on jalast täiesti erinev, on nad koristamiseks valmis. Võite neid näppudega välja riisuda, kuid see võib kahjustada seeneoksi, mis pole veel pinna alla tekkinud. Selle asemel lõigake need terava noaga otse varre põhja.
- Enne seente küpsetamist või söömist on soovitatav seened loputada. Kui need on korjatud, saab need pakkida paberkotti ja hoida külmkapis kuni nädala.
2. osa 3-st: seente kasvatamine kohvipaksul
Viige seeneniidistik konteinerisse. Peske käsi põhjalikult bakteritsiidse seebiga, segage seejärel seeneniidistik kohvipaksuga, vabastades tükid sõrmedega, et saada homogeenne segu. Asetage inokuleeritud kohv kilekotti või anumasse ja sulgege see tihedalt.
Jätke seened õigesse keskkonda. Kotti või konteinerit tuleks hoida pimedas ja soojas kohas (kuskil 18–25 ° C), näiteks kapis või valamu all. Jätke see sinna kaheks kuni neljaks nädalaks või kuni kõik kohvipaksud on valgenenud - see viitab kohvipaksu koloniseerimisele seeneniidistiku poolt.
- Jällegi lõigake ja visake ära substraadil tekkivad rohelised või pruunid laigud, kuna need võivad seeni tarbijaid uimastada.
Seened paigutage ümber. Kui koti või anuma sisu on täiesti valgeks muutunud, viige see heledale alale (kus otsene päikese käes viibimine puudub) ja tehke ülaossa 5 x 5 cm suurune auk. Pritsige anuma sisu kaks korda päevas veega, et vältida selle kuivamist - tingimustes, kus seened ei suuda kasvada.
Korja seened. Pisikesed seened tärkavad viie kuni seitsme päeva jooksul. Niisutage neid edasi ja nende suurus suureneb iga päev. Kui seenemüts hakkab kergelt ülespoole kõverdama, on nad koristamiseks valmis.
- Kui uued seened tärkavad, pange kohvipuru õue puukoore või orgaanilise komposti tükkide alla ja sõltuvalt kliimast peaksid tulevikus uued seened tärkama.
3. osa 3: alternatiivsete seenekasvatuse meetodite kasutamine
Kasvatage seeni pagasiruumi peal. Veel üks huvitav viis teatud seeneliikide - kuningaseente, maitake, lõvikarva, shiitake, musta shimeji, valge shimeji - kasvatamiseks on lehtpuidu tüve inokuleerimine seeneniidistiku poolt juba koloniseeritud kasepelletitega. Neid tablette müüakse Interneti kaudu ja seenekasvatusele spetsialiseerunud kauplustes.
- Kõigepealt tuleb leida seenekasvatuseks sobiv tüvi. See peab olema pärit mittearomaatsest lehtpuust: vaher, pappel, tamm või jalakas. Selle pikkus peab olema umbes 1 m ja läbimõõt mitte üle 35 cm ning see tuleb lõigata vähemalt kaks nädalat enne hakkepuidu sissetoomist, nii et puit kaotaks loomuliku vastupidavuse seentele.
- 1 m pakiruumi koloniseerimiseks vajate umbes 50 pastilli. Sisestage need 5/16 puuriteraga, et 5 cm sügavused augud jaotuksid pagasiruumi pinnale teemantmustrina. Igaühe vaheline ruum peaks olema umbes 10 cm. Sisestage sisestused täielikult aukudesse haamriga.
- Kui plaanite palke õue jätta, peate võib-olla tihendama augud mesilasvaha abil, et kaitsta tablette putukate ja ilmastiku eest. See on tavaliselt tarbetu neile, kes hoiavad neid suletud keskkonnas, näiteks garaažis või keldris.
- Aja jooksul levib seeneniidistik pastillidest pagasiruumi, kuni see koloniseerib kogu puidu. Kui see on täielikult koloniseeritud, tärkavad seened pagasiruumi lõhedest. Kogu see protsess võtab tavaliselt üheksa kuni 12 kuud. Sõltuvalt kliimast ja temperatuurist võivad seened idaneda igal aastal.
Näpunäited
- Seenekasvatuse kohta nii kodus kui ka väljaspool leiate lisateavet siit.
Vajalikud materjalid
- Seeneniidistik;
- Saepuru, õled või sõnnik;
- Vorm;
- Kuum taldrik;
- Maa potti jaoks;
- Sprinkler;
- Vesi;
- Rätik.
